被喊住的兩人一個激靈，下意識的把鍋包肉藏在後面，趙大鵝撓了撓腦袋說道，“大姨，你看錯了，我可沒有偷吃。”
周春文聽了，也連忙說道，“對對對，我也沒偷吃，媽，你肯定看錯了。”
看著這兩人狡辯的模樣，程錦溪覺得既好笑又無奈，她讓了讓身子，露出了放在桌上，用小碗裝著的鍋包肉，“你們兩個人別偷吃了，我還不知道你們兩個，我給你們留了鍋包肉，拿去吃吧，這些都是給你們留的。”
趙大鵝看著那是眼前一亮，周春文瞪大著眼睛忍不住嚥了咽口水，趙大鵝先衝過去，捧起小碗，拿起一塊鍋包肉就開始吃了起來，她笑嘻嘻道，“那我就不客氣了哈大姨。”
周春文反應過來，也趕快衝了過去，從碗裡抓了好幾塊鍋包肉來吃，“大鵝，你給我留一點啊！”
趙大鵝見狀朝周春文扮了一個鬼臉，“大表姐，你太慢了，小心這碗鍋包肉都被我給吃完了！”
程錦溪聽了忍不住在旁笑，嘴角都沒壓下來過，她真是覺得大鵝就是一塊活寶，到處都能逗人開心。
“你們慢點吃，吃完了還得過來幫我幹活。”程錦溪朝兩人叫道，心裡卻暗暗記下，下次一定要多買些肉，這兩人都愛吃，沒一會就吃完了。
後面程錦溪要做一道菜，她先讓周春文和趙大鵝她們慢慢吃，自己則是先去把笨雞給清洗乾淨，裡面的五臟六腑都得掏出來，一連洗了四五遍才行，然後將清洗好的笨雞給切成塊。
考慮到趙大鵝的牙口可能會不太好，畢竟小孩都在換牙期，這肉燉成了會塞牙縫，大塊了，不好咀嚼，所以程錦溪特意把肉切成小塊的。
做完這些事，程錦溪讓已經吃完鍋包肉的周春文往鍋裡倒水要開始燒水了。
趙大鵝見狀，主動到院子裡的那口井那去打水，然後再由周春文倒進鍋裡，做完這些，趙大鵝再跑到熱炕那邊放柴去加大火力。
等水燒開後，程錦溪再把切成塊的雞肉給放進去，把雞肉煮開後再焯水撈起，放在一旁備用。
做到這一步時，程錦溪突然一拍腦袋，“哎呀，我忘了，春文，你去把昨天晚上泡好的幹榛蘑的水給倒了，然後洗清一下。”
這個得提前弄，不然到時候放進壓力鍋燉時要是忙七忙八，忘這忘那。
周春文大喊道，“我知道了。”
說完，周春文就跑去把泡著幹榛蘑的水給倒了，後洗淨，用碗裝著備用。
趙大鵝則是提前在廚房的櫃子裡把薑片、蔥段、桂皮、八角，香葉給找出來，因為程錦溪要用。
程錦溪往鍋裡倒入豬油，油熱後，再把程錦溪找出來的這些薑片，蔥段，桂皮，八角，香葉等倒入，炒出香味。
弄完這些，倒入焯過水的雞肉，不斷翻炒，炒至雞肉微黃，油亮。
“大鵝，幫我拿一下老抽。”程錦溪對著趙大鵝喊道。
“來了！”趙大鵝立馬跑過去去拿老抽給程錦溪。
開啟瓶蓋，程錦溪往裡面調入老抽，翻炒上色。
而後程錦溪把備好的開水給倒入鍋裡，倒入的開始開水量沒過雞肉。
周春文往火炕裡多放了些柴，這會要加大火力了。
弄完這些後，程錦溪看差不多了，就把這些給撈起然後放進壓力鍋裡，倒入榛蘑。
做完這些，程錦溪找到鍋蓋，再蓋上壓力鍋鍋蓋，按下中間按鈕鎖定鍋蓋，開大火開始煮起來了。
先燉個十幾分鍾，看時間差不多了，程錦溪開啟鍋蓋，調入精鹽。
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