第6章 e雖遲但到
“謝謝你哦。”凌越沒當真,因為她現在還沒清楚美味酒樓系統真正的實力。
凌越將所有食材按類別整理好。
但,冰箱不夠的大。
意味著她得將部分食材搬到二樓的冰箱放。
【越越,還是沒有發現小美給你的食材包是可以保鮮的喲,還可以當作壓縮袋,你沒發現這小小的食材包,竟能倒出這麼多食材麼?】
凌越此時猛地拍一下腦袋,“我真是收拾傻了。”
這麼明顯的問題,她都沒有發現。
於是,剛剛擺好食物的凌越,又在冰箱裡分類出這幾日用不到的食物全部一股腦塞進食材包。
“哇哦。”凌越看著檯面上的嫩綠色食材包,發出沒見過世面的讚歎聲,“有這東西在,以後去菜市場買東西,可以隨便裝了呀,重量也還好。”
【是噠,食材包不限制數量,重量也會一直保持在三斤!是不是很厲害?】小美的聲音帶著自豪,一副我厲害吧?的模樣。
“你真棒。”凌越淡淡一句,原本正張來雙手等待誇讚落到自己身上的小美,“?”
“做人不能太驕傲,做統也是。”凌越其實是想誇的,但就是想逗一下這個小系統。
果然,聽到這話,小美蔫兒了。
凌越低頭寵溺一笑,“行啦,你真厲害,這袋子有大用處。”
【耶!小美就知道越越心裡是在乎小美的!】
“也就在乎一點點吧。”凌越口是心非道。
她今天的晚飯想吃麻婆豆腐,麻婆豆腐講究八字箴言,麻辣燙香酥嫩鮮活!酥的是肉糜,其他都是豆腐本身的口感。
一塊搬磚一樣的嫩豆腐在手上切塊,放進漏勺在滾水裡燙三十秒,去除豆腥味。
鍋裡倒油六成熱,這時候就可以放一些白天擺攤時剩下的肉末,一勺全能調料豆瓣醬和辣椒粉,再放蒜末,加入辣椒粉的肉末在煸炒時比較嗆鼻,但凌越真的很喜歡聞這個味道,重口味愛好者最愛的氣味。
這時候凌越將燙過的豆腐放入鍋中,加醬油、料酒、花椒粉大火蓋鍋燉煮,豆腐不能翻炒,翻炒就壞了。
三分鐘後,想得五彩繽紛的麻婆豆腐出鍋。
鍋不洗,用剩下的汁水加水煮一碗麵條,麵條煮好之後,還可以燙一些蒜薹作為麵條的配菜。
做好之後端到桌上,開啟電視劇正好在播放喜羊羊下飯劇。凌越一口面一口豆腐,細膩滑嫩的口感讓她抬不起頭看喜羊羊是如何從狼口裡逃脫的。
豆腐沾牙就化,味道純正,花椒的香氣為主調,搭配著辣椒粉鹹在舌尖跳躍。
麵條裡寸把長的蒜薹,油澤翠綠,似剛從土裡採摘,帶著生嫩,吃一口,咔滋響,已經熟透但依舊保留著脆。
雖然菜簡單,但凌越非常滿足,“好吃!”
待她吃完收拾好餐桌,便回自己的別墅裡,算是完美度過這荒誕的一天——
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