第44章 精髓在於脆甜的皮
凌越眼神複雜地看著鄧一珩的蘭花指, 自己也跟著比了一下，靠了，雞爪。她視線看向站在櫥櫃前的幾人, 都在爭著吃肉，沒發現她的動作, 還好。
碟子裡的肉，每一塊都均勻沾上了被事先炸過的蒜末，一些個辣椒圈附在上頭，不仔細看，真的會將它與肉融為一體。
肉片整體顏色火紅, 鮮亮的紅，邊緣一層深紅包裹著肉片，夾起來，原本是肥肉的地方還能透著光。
這道菜或許會給人一種很重口味的錯覺。其實不, 肉入口時會感覺到非常明顯的奶油味, 在嘴裡咀嚼的過程中發覺五花肉裡頭的肥肉很軟, 瘦肉的部位很脆口, 肥肉裡還能迸發出一些油脂, 越嚼越香。最後小米辣的辣味道佔據口腔，原本平靜的心逐掀起波瀾, 最後辣中回甜，口腔簡直幸福。
這樣傳統中式炸烹的方法加上西式的調味方法, 味道獨特且美味。
這道菜凌越是很滿意的, 再看看其他人。
好吧，完全不用問, 光看那爭搶的模樣就知道他們對這道的滿意程度。
真好吃兩天沒營業，老食客們一個個都已經有些“精神失常”了。
特別是劉才, 他因為一口竹筍炒飯而喜歡上真好吃，每天不吃點好吃的他幹活就不得勁兒。現在除了真好吃，實在沒有別的飯菜能夠入得了他的胃，因此他已經兩天沒有好好地吃飯。
此時的他正是被討論的物件。
“劉才這兩天沒見出門吃飯，也不打包各種好吃的菜，是不是生病了？”
“不應該吧，看他氣色還不錯，不像生病的樣子，看樣子更像是心情不好。”
兩人說完，見到劉才放下撐著下巴的手，趴在電腦前看著電腦螢幕，眼神中帶著濃濃的思念。
螢幕上是他拍的美食照片，裡頭的菜出自凌越之手。
“噓，心情不好咱就別說了，萬一誤傷咱們。”
在不遠處的小周，將這些話聽得一清二楚，他知道劉才為什麼心情不好，真好吃不營業唄。他還是第一次見到劉才這樣子，很不可思議。
“劉才，別傷心了，真好吃只是歇業兩天，又不是停止營業，別把自己的身體熬垮，乾點其他的事情轉移一下注意力，一天很快就過去了啊。”小周耐心地安慰。
劉才抬起頭，扯了扯嘴角：“謝謝，我沒事。”說完又繼續趴回桌子上。
而類似的情況還在不同的地點上演，直到次日清晨，凌越開啟院門，看到一群望眼欲穿的食客們……
她暗道不好，今天是必須得讓他們先進店等著了。
“凌老闆，想你！”馬文宣小跑到凌越跟前，仰著頭可憐兮兮地說。
凌越：“是想我還是想菜？”說完看著提前來店的食客們，露出標準笑容：“既然都來了，大家就先進店坐著吧，今天允許先點菜，我儘快下廚。”
“耶！凌老闆萬歲~”
大家說完開心地跑進店，均被煥然一新的佈局閃到。
之前土到掉渣的桌子椅子已經被全部換掉了，院子原本的用餐區域只剩下三張四人桌，區域內有遮陽棚，不會影響光線但能有效遮擋陽光和雨水。
這樣喜歡吹著風在院子裡吃飯的人，就不用被太陽曬到要眯著眼睛了。
再走進飯館裡頭，八張桌子錯落有致地擺放，綠植隨處可見，讓人看著心情就好。更好的是，二樓三樓的區域也開放了，直到現在，食客們才知道三樓是包間。
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