劉峰對這個大傢伙的期望很高,之前他故意帶著他跑了幾里地,這是對他的第一次測試。
如今吃飯,則是第二次測試。
這就是當年曹老闆身邊的許褚典韋一樣,劉峰第一眼看到這個大塊頭,就覺得他是做護衛的好材料。
大塊頭有些猶豫,許久之後才指著木牌。
竹排上的字很簡單,可是寫得卻有些難看,看來老闆也就會寫不多的字。
“鴨骨架。”
這有什麼好吃的?
像這樣的小店,鴨骨架都是從大酒樓弄來的客人吃剩下的,或者是酒樓做其他的菜剔下來的。
不但不衛生不說,還沒有多少肉。
這東西要是在新時代,可沒幾個人吃。
不過在當前的這個時代,這些骨架卻是底層人吃肉最快捷的方式。
畢竟骨架上不但殘留著很多的肉不說,在這種破敗的小酒館還會二次加工,這時候即便是骨頭都已經酥脆,基本上和骨頭一起吃。
當然,在新時代,這鴨子有幾個地方做得是相當的有水平,骨架也會被精心烹製,成為不可多得的美味佳餚。
不過這種吃法都在新時代高檔的酒樓,劉峰很少光顧。
作為僱傭兵的他,在前世都是攝取高熱量和大量的蛋白質和脂肪,以此來增加自己的體能。
劉峰對著老闆娘招招手。
這是一個四十多歲的老婦人,頭髮已經開始染著霜色,整個人看上去很乾瘦。
“客觀,這鴨骨架在小店是稀罕物,小店也沒有多少,所以啊,只能給顧客半個。”
“還請客官多多包含。”
劉峰擺擺手,示意無妨。
這種小店,一般的苦力腳伕十天半個月都點不上一次肉食。
他們要去其他的酒樓購置骨架也要成本。
雖然大酒樓不缺少這種鴨骨架,但是他們花銀子弄回來,沒人點,最終也只能自己吃了或者壞了扔掉。
所以啊,有半個都不錯了。
“這樣吧,再來幾碗尋常的主食,麵條或者雜糧米飯都可以。”
雜糧米在大黎王朝是最基本的主食,一般的清苦人家只有在收成好的時候才吃得上。
至於其他的主食,比如豆羹飯之類的,都是窮苦人家逢年過節才吃上一次。
如今的幽州是饑荒年,本來就物資奇缺。
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