曬乾的甜菜根莖和葉子源源不斷送往安定、西平兩處牧場。
最高興的除了秦老大，還有來做工的百姓們。
他們真真切切的得到了不低的工錢，而且還不必背井離鄉。
“差爺，這些地明年還種甜菜嗎？”
護衛一眼就看出了問話人的心思，“一切得等知府大人吩咐。”
趕在落霜前，地裡所有的甜菜全部被運回了府衙。
天氣一日冷過一日，清洗甜菜的活計很辛苦，張澤瞧見清洗甜菜的眾人有些於心不忍。
心裡琢磨著前世能夠清洗甜菜的機器是什麼樣的原理，看看能不能搗鼓出來。
快速攪動甜菜根，就能甩掉依附在甜菜根上的泥土。
那麼，是不是可以做一個風車模樣的機器，然後用水流來帶動？
心裡這麼琢磨，手上也沒有停，不管成與不成，張澤都想試一試。
今年實驗的幾塊田地，收穫的甜菜比他預想中多不少，明年可以繼續種植。
與其一直讓這些地荒廢著，不如將它們廢物利用。
持續不斷改善好土壤，成為一塊塊能種莊稼的田地。
即使，這需要花五年、十年，甚至更漫長的時間。
安定、西平兩縣大多數壯勞力都背井離鄉，只因家鄉能種的田地太少，留在村裡踏踏實實種一年地，最後可能連家人的口糧都收不回來。
張澤親自闢出來的幾塊棉花地和甜菜地收穫頗豐的訊息，以極快的速度傳遍了安定縣和西平縣。
“當真，那幾塊荒地壓根種不出莊稼，竟能種出甜菜來？！”
“千真萬確，今年剛開春不久，知府大人就僱了不少人去荒地，先是挖溝渠，又是挖水井，哎呦，折騰了一兩個月。
隨後，就往荒地裡種上了棉花和甜菜，你們猜怎麼著？”
眾人配合地問道：“怎麼著？”
“長不出莊稼、種什麼死什麼的荒地，知府大人命人種下去的甜菜和棉花竟然活了，不僅活著，還長得很好。”
“是真的，前些日子我路過其中一塊荒地，有不少人在荒地裡挖甜菜。
我好奇就去瞧了一眼，哎呦，一顆甜菜足有四、五斤。”
“長得這麼好？不對啊，甜菜怎麼能種得活？”
“還能因為啥，知府大人有法子，我就說知府大人是文曲星下凡，上知天文下知地理，就沒有什麼事，是知府大人不知道的。”
“我們村也有好幾塊荒地，你們說，我們要不要去問問知府大人怎麼才能種出甜菜和棉花？”
“去問啊，知府大人待我們親厚，不會怪罪的。”
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