好不容易月子坐滿了四十五日,蘇婉婉換上輕薄的衣裙,出門逛街去了,陪同她的人是柳寡婦,蘇朝朝則是被送去上學了。
柳寡婦有些羨慕蘇婉婉,“我以前生朝朝的時候哪有裡這麼輕鬆,去哪都要把孩子帶著,還得給你們爺倆做飯,你看你現在,孩子就丟在府裡給奶孃看著,想出來逛就出來逛,多舒坦。”
蘇婉婉面不改色糾正她的話,“你生蘇朝朝的時候飯是我爹做的,衣裳也是他洗的,少給自己找活了。”
柳寡婦輕咳了兩聲,“是嗎,那是我記錯了吧,不過你爹也就勤快了兩個月,之後還不都是我乾的,我還被你用剪刀追著扎,你忘了?”
蘇婉婉撿起路邊攤上一個綴子看,答柳寡婦,“那是你活該。”
她側臉看起來溫柔恬靜,比小姑娘時少了兩分潑辣,柳寡婦雖說覺得女子賢惠溫婉些好,但見蘇婉婉的這改變,還是忍不住嘆氣。
哪裡是慢慢變的,分明就是這一個半月突然就沉默了下來,還是被傷著了。
“不提那些陳芝麻爛穀子的事情了,你不是要去看新鋪子嗎?打算在那條街看,我陪你去參謀參謀。”
“就在朱雀街吧,”蘇婉婉觀察著周圍的商鋪,“還是做一樣的炒菜,不過我打算添一個二樓,賣一點不同的東西,還沒想好賣什麼,咕咚羹或者是炙肉都有可能。”
“怎麼一二樓賣的東西還不一樣呢?”柳寡婦搞不懂做生意該怎麼做,她提出自己的想法,“我看別的鋪子一二樓賣的東西都是差不多的,你一樓做炒菜,二樓做別的吃食能行嗎?”
“行與不行試一試再說,若顧客來了我的店子,不想吃炒菜,還能有別的選擇,也是一種留客的手段,”蘇婉婉道,“大不了做不起來再改,做生意總要投入成本去嘗試,不試就不知道行不行。”
“你說的有道理。”
柳寡婦陪著蘇婉婉進了清風婉,兩人要了三個菜,打算先歇一歇再說。
清風婉依舊是賓客滿座,因為沒有額外設雅間,這裡的客人衣著各有不同,有穿著普通棉料的,也有穿著錦繡綢緞的,蘇婉婉看著,心裡有了個主意。
吃完飯後,蘇婉婉與邱掌櫃商議。
邱掌櫃道:“把隔壁店鋪也租下來做雅間?用後院不是更好麼?”
“我們後院位置小,現在已經做了廚房,若是改動,店鋪少不了要停一段時間,就算是改了,頂多也只能做三四個位置,之後廚房也沒地方再建,二樓擴建工程大,不如就租了隔壁的鋪子,做一個隔斷,裡面專門用來招待想清淨些用餐的客人。”蘇婉婉分析了一下自己的想法。
“此言有理,”邱掌櫃問,“是做成一個一個的房間?”
“不,”蘇婉婉搖頭,“一樓還是按照現在的格局來做,不過每個位置之間,做三面的隔斷,留一面用來上菜,兩邊安簾子,客人若想清淨,就直接放下簾子,還省了位置和費用。”
邱掌櫃很快悟道,“那二樓就做房間,專門招待有錢用包間,不想被打擾,對隱私要求高的客人,另外加收費用。”
蘇婉婉笑了,“正是此意,一樓就不用加收費用的,全看來的早或晚。”
邱掌櫃再也沒有別的意見了,覺得自己真是跟對人了,蘇婉婉是有做生意的頭腦的。
蘇婉婉又嚐了一下最近廚子新研發的菜,給了自己的建議之後就和柳寡婦一起來到了朱雀街。
朱雀街比起清風婉在的街更加繁華,一眼望去盡是一些只有富貴人家才能買得起的物件。
蘇婉婉來朱雀街來得少,現在仔細一看,她便發覺,在朱雀街再開炒菜館不可行。
她一邊逛一邊想,觀察著周圍的客人,發現都是京城裡的公子小姐們,極少有普通百姓。
而朱雀街的吃食也是那種精緻一些的酒樓,一道菜的價格都不菲。
蘇婉婉暫時沒有很好的頭緒,乾脆放鬆了身心先逛起來。
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