趙芃回來是要找趙杏兒、張誠談入股事務的,她猜到沈荃找到了可摺疊漆布的材料和工藝方法,作為服裝和紡織方面的專業人士,敏銳的看到這個領域的前景,覺得自己無論如何要入一股,能在技術應用方面啖頭湯才好、
趙杏兒還不知道如何評估這個技術,張誠卻已經哈哈大笑了。這個防水材料的技術固然重要,但是真正的方向並不是防水。不過趙芃的這種商業敏感也讓張誠大為佩服,從一條沈荃和張教授的緋聞裡能推斷出這麼多真正有價值的資訊,這得是什麼樣的思維模式?
“先不忙,既然你也回來了,那正好,明天在我家設宴,大家聚一聚,你年輕你就跑個腿,去叫上歐冶先生、還有城主、公孫校長、蒙恬、徐仙人、杏兒還可以帶上鍾離,明兒來我家,我露一手給大家嚐嚐,也叫上各家的家人,一起來嘛。杏兒把沈荃帶來給大家認識,到時候一起參詳一下這個新材料的事兒。公孫校長也想參一股,我沒要他的錢他差點跟我翻臉。”
翌日,平素安靜的張宅,難得變得特別熱鬧。
學校裡女生又傳言,說張副校長要納妾,所以學校的大佬們都去張府吃喝了,連已經去了長城外的趙芃都坐著飛機趕回來參加婚禮的。
張家沒有專門的廚子,所以好朋友登門吃飯,通常就吃吃火鍋或者烤個肉啥的。今天也是特別殺了兩隻羊,把羊肉提前醃漬好,用鐵籤穿了,放在靠路邊隨吃隨烤。但是張誠額外還準備了另外的食物。
張誠把面板搬到露天裡,這是要給大家露一手的意思了。麵粉揉好,捏成劑子,擀成薄薄的麵皮。韭菜切碎,雞蛋炒碎,用豬油烹了花椒,將炸過的花椒油淋在韭菜雞蛋中,調和了鹽,做成餡料。
在灶上坐了一個平底鍋,燒熱,塗上豬油。
韭菜雞蛋餡兒包在麵皮中,捏好邊角,成半月形狀,放到平底鍋中煎烙。
香氣一下子就起來了。
張誠的手法一般,看明白的張媽媽、蒙家嫂嫂、鍾離嫂嫂、趙杏兒、趙芃們就已經把這面案上的活兒接過去了。擀皮兒包餡兒這活兒沒多難,人多好乾活兒,大家齊動手就能供上等著吃的速度。
“人間美味啊!”食不言的公孫尼子都忍不住稱讚了。尋常的韭菜,這麼一番烹製,居然如此美味!
這個時代很少調味品和香料,沒有糖、沒有大料桂皮、沒有辣椒。好多東西烹煮起來就不是那個味道,張誠現在想死了紅燒肉,但是一來豬肉不怎麼安全,二來也沒糖沒辦法搞糖色,就始終沒有復刻後世的無上美味。就是這個韭菜盒子,也得有非常好的白麵粉才能做到。虧得張家吃麵講究,都要篩過麩皮才食用。若是全麥粗粉,這韭菜盒子的味道就得差很多。
“我只知道韭菜要醃漬食用,沒想到張誠你如此烹飪,竟然這麼美味!”扶蘇說。這個時代韭菜差不多是最主要的調味香料了。蔥還沒有普及種植,蒜頭和洋蔥還遠在西域,野韭菜是本土廣泛分佈的香辛料。花椒也是漫山遍野都有生長。這是把去年採下的野花椒晾乾留作調料,和春天的野韭菜烹製的第一餐韭菜盒子。
“故鄉的味道。”張誠在心中默默讚了一聲。大秦的香料少、調料少、烹飪技術有限,穿越種很難適應這面的生活,但是這個韭菜盒子的味道那簡直是一模一樣。
韭菜盒子盛在巨大的搪瓷盤子裡,放置在眾人的正中央。
孩子們也嗚嗚喳喳的在面案旁邊學著捏麵糰,弄得滿手滿臉都是。蒙恬的兩個兒子和鍾離的兩個兒子都羞怯的躲在角落裡,不好意思過來抓食物。
趙芃卻大大方方的用手捏著一個韭菜盒子,大口咬著,又端過來一碗粟米稀飯,咕嚕咕嚕的喝著,很是豪邁,但是說也奇怪,趙芃就算再豪邁的動作,都讓人覺得賞心悅目,這是不是大秦公主自帶buff呢?
“這個配方我得學會去,秉直兄弟,沒問題吧?”蒙家嫂子笑著說。鍾離夫人則在蒙家嫂子身後亮了眼睛。
“你看我也沒瞞著大家,做法都在這裡了,沒有什麼秘方。”張誠笑著說。這一枚韭菜盒子下肚,也就八分飽了。
趙杏兒在旁邊勸著沈荃再吃點,多喝點米湯。沈荃從來沒有參加過學校教授們的宴會,只是很矜持的小口咬著這個從沒吃過的什麼韭菜盒子。
趙芃去烤爐上拎過一串肥嫩的羊腰子,促狹的笑著遞給張誠:“這是我昨晚坐飛機從草原帶來的肥羊,這串腰子您嚐嚐。”
旋翼機能乘坐三個人,趙芃居然還帶了兩隻羊過來,據說這兩隻羊是裝在網子裡,掛在飛機下面的,不知道這一路飛來,兩隻羊有沒有嚇得屁尿齊飛。若是落在人頭上,又不知道會引起怎樣的騷動。趙芃去了草原以後,性格變得更爽利開朗了,一舉一動頗有英氣。
張誠接過來咬了一口,油脂滿口,沒有辣椒沒有孜然,只能簡單撒一點乾的茴香、鹽巴、薑末調味。不過草原的羊天然肥美,烤一烤就很好吃。
“說點正事兒唄?我猜沈荃在防水塗料上已經有了進展,那我們新秦中城想參一股,有沒有機會?”
所有人都停下來,這才是今天最重要的一句話。
“沈荃,說說那東西怎麼來的?這裡沒有外人。”張誠鼓勵著說。
“上次張教授講解木罌渡河,課堂上提出來可以用漆布充氣製作舟船,然後張教授說漆布摺疊會有印痕,會漏。說如果我能找到耐摺疊又防水的材料,就可以找張教授。”
。課堂那憶回芃趙”!了多年兩“
”。驗實些一了做我,嗯“
。充補誠張”……多好來下落都程課的系範師把果結,驗實做子肚著學同荃沈“
”。們學同好顧照有沒,察失長校個這我是都這“
。說然忽恬蒙的聽子膀著抱旁一在”。況育發下一解瞭,吧檢個做們學同給期定,議建我“
……的生生男這?檢咋?檢。眼白個了翻兒杏趙
”。的檢要是也,兵徵前以們我,兒事經正是這,兒杏趙,我愣翻別你“
。說著笑誠張”。檢生加參去能不你恬蒙,開分男是但。好也檢做做期定,程章個想“
。勢手的尊獨嶽五了出比恬蒙”。檢做們生著幫去師教,開分男是然當。了人麼什當我把你誠張,)艹皿艹(凸“
。嘛的猛生也聊的裡下私們授教,了後向荃沈
。著看傳家大,袋口小個那出取面裡從。著帶隨直一天兩這,袱包小個那的貴寶己自過取鵬沈”。袋口小個一大麼這了做以可於終……買們他向直一直一就,來些弄再我給人商家那找來後我以所。很是惜可就。裂斷會不也疊摺覆反,是算還且而,水隔以可然居,上布麻在塗。種這點一出弄才,煉提法辦想,粘種一有裡草,草的鮮新些一到拿裡手人的藥草賣個一口村在是我來後,到得易容太不料材,下一試來些一找法辦想去後然,案檔的植種各對比室博在就我。求要的授教張合符以可,西東的似類有能中之木草許也麼那,的來出弄里樹漆從是漆,想我時當“
。題問鍵關向指接直子尼孫公”?草麼什是“
。字小的麻麻了滿寫上頁紙,上頁紙在定固,好別針鋼用草株整。本標株全的草株一是,頁一中其啟開荃沈。本標植作製,間中紙水吸的厚在夾,本標植集採途沿會常常,候時的風採生學學大城長。冊本標個一是,開翻,子本個一到找層底最袱包小個那從荃沈
。說荃沈”。個這是“
。草小株這著盯都目有所








