第1348章
看著他那依依不捨的樣子，宋卿不免笑了，這才哪兒跟哪兒啊，她才懷孕來著，他就那麼不放心。
想著他回到家，跟顏顏說了幾句話，傅梟寒回來之後，她一回臥室裡，霍衛軍就跟一頭牛似的，將她抱起來轉圈圈。
真的，霍衛軍那臉上是肉眼可見的開心，開心得飛起。
算他有點兒良心，這會兒還知道關心她，擔心她。
一個小時後。
陳師傅走了出來，看見宋卿坐在廊下的椅子上，走過去喊道：“宋總，土豆都切好了，現在怎麼做。”
“都泡水裡了嗎？”
“泡著的。”
“很好，等澱粉沉澱一會兒之後，架上油鍋就可以過濾掉水再炸焦。”
“嗯，康師傅這會兒還在研究你們那麼個筆記。”
宋卿點點頭，其實步驟什麼的都很簡單，但是，要薯片的厚度，以及油溫的把控這一塊是她的短板。
如果顏顏在的話，她肯定能搞定。
又半個小時之後。
宋卿走進了車間裡。
陳師傅，康師傅紛紛起身，“宋總。”
宋卿點點頭，看了一下泡著的土豆片，一大盆水質都比較清澈了，土豆上的澱粉也都沉澱在盆底。
“燒油，開始製作吧。”
“是。”
陳師傅，康師傅二人連忙走到了灶臺邊上去。
他們加入柴火，再加煤，沒多會兒火就燒大了。
隨即，他們將植物油倒入鍋中，等到油溫合適之後，便將瀝乾的土豆片倒入油鍋中。
油鍋碰上水泡過的土豆片，瞬間噼裡啪啦，要不是鍋足夠大，那油泡沫都要冒出來了。
宋卿在一旁看著，那油炸的味道，如果是平時她覺得是香的，而現在，那味道簡直讓人難受。
陳師傅看宋卿總是皺著眉頭，也不知道是不是工序出問題，但宋總不說，他們也不好去問。
看了一會兒，宋卿是忍不住了，叮囑道：“在炸到半乾的時候瀝起來，火也要退了，等過幾分鐘，再炸一遍，炸到金黃撈起來，放入我們配好的調味料即可。”
“是宋總。”
宋卿扇了扇鼻翼，“我先出去，辛苦你們了，我等會兒過來看。”
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