眾人瞬間都來了精神，“老闆知道的好多呀？”
“畢竟要開餐廳嘛，我肯定還是要摸一摸韓國人的口味。”
“所以，韓國人的口味比較是什麼型別的？”
“吃海鮮比較多，少吃河鮮。喜歡辣味和甜味結合，很少用到調味料。過分刺激的菜品，很多人都不喜歡吃。比如香菜之類的。”李初年淡定的給大家說道：“所以，桌子上的幾道菜，要我給大家介紹一下嗎？”
“當然當然。”
李初年擦了擦手，走到幾個人的桌子跟前。眾人的目光也跟著落在她的身上。
剛才沒多注意的幾個人，此刻看到李初年的臉，也忍不住感嘆了兩句。
李初年的長相，看到的人第一感覺，永遠都是如沐春風。讓人感覺沒攻擊力，還特別有親近感。這雙杏眼絕對是其中最重要的原因。
嘴角微揚的時候，眼睛也會彎彎的像是個月牙，鼻子小巧，不像是現在大家追求的翹鼻樑，鼻尖圓潤，在她的臉上倒是格外的和諧。
老闆的長相，絕對不是一眼驚豔的大美人。可看了第一眼，就忍不住想要再看第二眼，細細的從眉眼到嘴巴，再往下身材也十分漂亮。
好看，絕對的美人，而且美的有自己的特點。
李初年站在桌子跟前，出聲說道：“之前的幾道菜，我就不介紹啦，大家吃過味道也大概知道是什麼感覺。著重給幾位介紹一下，上次大家沒吃過的。”
第一道菜，李初年伸出手來介紹：”這道菜，我想各位大部分應該都十分熟悉。是糖醋肉的前身，糖醋里脊。一般這道菜，在中國的時候，會選用豬的裡脊肉來做，和韓式的糖醋肉製作的順序大概一樣，只是傳統的糖醋肉是完全沒有配菜的，而且醬料會直接裹在肉上出鍋。“
聽著李初年的介紹，眾人馬上都來了一些興趣。伸著筷子，朝著糖醋里脊過來，夾起來一塊看了一眼，和韓國的糖醋肉確實不太一樣。
韓式糖醋肉，肉和醬汁是分開的。肉被炸制過之後，更像是鍋包肉的感覺。而且說起來味道的話，是幾乎沒有酸味，只有甜味。
但糖醋里脊卻完全不同，用糖和醋來製作，酸味會更明顯一些。
幾個夾起來糖醋里脊的工作人員，眉頭都下意識蹙起，但幾乎在嗅到醋的酸味之後，都下意識的吞嚥了一下口水，猶豫一下，還是張開嘴將肉送入自己的嘴裡。
糖醋里脊之所以叫糖醋里脊，那自然是要甜味和酸味完全適當。自己聊天、說話，到現在為止，其實已經過了一段時間，但幾個人夾起來的時候，肉條還是脆的，至少聽著幾人咬開肉條的感覺，李初年覺得自己算是成功。
第一個介紹這道菜，主要也是因為這道菜屬於酸甜口，幾個人吃了之後，都開始瘋狂吞嚥，看起來食慾也被開啟。
“味道如何？和糖醋肉相比？”
全志龍歪頭，“很奇妙。”
單單說聞起來的香味，其實酸味偏濃。只是嗅者就讓人口舌生津，吃之前就已經有些緊張，舌尖害怕吃出過多的酸味。
只是，肉條送入口中的時候，就會知道完全不對。
甜味和酸味混合的剛剛好，和糖醋肉的醬汁直接給你沾或者倒出來不同，這裡的糖醋里脊醬料甚至剛剛好包裹住肉條。
以為不會太甜，反而酸甜適當。以為不會和糖醋肉一樣脆，吃了這麼長時間，甚至裹了醬之後，吃起來口感依舊是脆脆的。
“好吃，真的好吃。”不等全志龍再開口，旁邊的舞蹈老師就先一步搶答，“真的顛覆我們之前的認知。”
李初年笑著應聲，“那我介紹下一道？”
下一道菜，是梅菜扣肉。梅菜扣肉這道菜，做起來就不算那麼簡單。需要先把肉煮好、再炸制一下表皮，最後切成薄片和梅菜一起上鍋蒸制。
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