九月份是韓國校慶的日子，這幾天自己跟著朋友參加了不少活動，所以才沒過來。
“老闆轉讓，我就接手下來了。”李初年給樸縡範送上水，語氣也透露著幾分無奈“至於為什麼我們在運營……公司破產，我們組合也解散了。”
旁邊的姜善希也跟著乾笑兩聲，倒是樸縡範現在有些不好意思起來。
“抱歉抱歉，那我今天在這裡吃飯，不會不太好吧？”
“縡範哥能過來吃飯，我們當然開心了。”李初年說：“而且，來的還正好是時候。”
姜善希跟著點頭：“本來我應該是第一個品嚐的，但現在看起來哥要做第一個咯。”
“那我也太有口福了。”
“稍等一下，善希給縡範哥盛飯。”
“嗯，好的。”
李初年去了廚房，樸縡範也不是能閒著的人。坐下來左右看了看屋子裡的裝修之後，就忍不住站起來往廚房走去。
和之前油汙到處都是的後廚不一樣，此刻的灶臺和整個廚房都乾淨了不止一點。甚至抽油煙機都像是新的一般。各個角落都擦的乾乾淨淨。
之前樸縡範來的時候，沒在乎過這麼多。但現在和之前的對比強烈，讓他一時間也有些不敢相信。
“廚房也乾淨太多了吧？”樸縡範左右看了看，覺得冰箱似乎都亮了一整個度，“感覺像是新的廚房一樣。”
李初年點頭：“我專程找了專業人士收拾的，花了不少錢呢。”
樸縡範點點頭：“但這個錢，花的很值得。”說罷，他將目光落在李初年剛剛撈出的鴨子身上，“這是什麼料理？”
“鹽水鴨。”李初年介紹道：“看起來可能十分清淡，但這隻鴨子的味道，絕對讓縡範哥驚豔。”
“那我可要擅自期待了。”
“期待一下完全沒問題的。”李初年手起刀落，乾脆利索的將整個鴨子切成兩釐米左右的小塊。切好之後，放在旁邊的大盤子裡，端出來的時候，樸縡範正好接過來：“哇！現在好像幾乎聞不到什麼味道。”
樸縡範低頭看著端出來的鴨子，外表平平無奇，外面的顏色偏白，在普通人的印象中，第一感覺總會覺得是平淡無味。
“這個需要沾什麼醬料嗎？”樸縡範出聲詢問。
李初年搖頭：“不需要的，直接吃，先嚐嘗看，是不是符合你的口味。”
樸縡範點頭，拿著筷子，夾起來一片鴨肉，然後慢慢的放入口中。
金陵鹽水鴨的歷史，要仔細說的話，大概有兩千多年。一般在中秋前後，桂花盛開季節制作的鹽水鴨色味最佳，也叫桂花鴨[1]。
上個月底，正好是中秋節。李初年的桂花也是從中超買的，加的不算太多。因為她想剩下一些做桂花蜜，到時候可以做桂花糕來吃。
而眼前的鹽水鴨，其實並不是李初年第一次做。
之前在中國的時候，她給自己父親打下手的時候，曾經也做過不少次。
做出來的鴨子和現在也沒什麼差別，皮白肉嫩，味道鮮香適口。
樸縡範伸手夾起來一塊，帶著半信半疑的態度，送入口中。
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