來到前臺這邊，石林找店裡的夥計問了一下。
今天全聚德這邊生意確實很好，烤鴨是烤好了，但片鴨肉的師傅片不過來，讓他們還需要再等4桌，才能輪到他們。
“不等了，你們把烤鴨和片刀拿來，我自己片就成。另外，我們那桌的賬算一下，現在結。”
在刀工這一方面，石林自認為比店裡的那些烤鴨師傅肯定不會差，乾脆就自己片得了。
至於他們那桌的賬，他也乾脆給結了，畢竟一桌四人他是吃得最多的，省的得會兒再搶結賬啥的。
聞言，夥計還不敢直接答應，還去問了一下他們管事的，後面那管事的親自來和石林說。
他首先告訴石林，這烤鴨的片鴨技巧非常有講究，片得不好會影響口感，讓石林最好再等一會兒，等他們的專業片鴨師傅來片。
然而石林還是堅持，不想再繼續等了，自己片就行。
見他堅持，並且店裡的生意也確實忙不過來，那管事的便同意了，讓石林自己片鴨，
他們那一桌的飯菜錢本來是35塊錢，現在石林自己片鴨，那管事的也給便宜了一塊五毛錢，結賬33塊五毛錢。
隨即，管事的親自到廚房用推車，推著烤鴨和片鴨的一應工具出來，跟著石林一起到他們那一桌。
“可算是來了，他這烤鴨再不上，我都吃飽了。”見石林他們過來，馬玉萱笑著說了一句。
於茉莉和曹超華也都有同感的點了點頭，他們兩個這會兒也已經吃得不少了，肚子就剩下預留的一點點空間給烤鴨了。
這時候，石林走到推車旁邊，拿起片刀，笑著對於茉莉他們說道：
“我剛才在前臺問過了，如果要等片鴨師傅來片的話，還需要再等四桌才能輪到咱們。”
“等四桌我感覺太久了，就讓他們把烤鴨和片刀帶過來，這烤鴨我自己來片，你們是喜歡吃肥一點的還是瘦一點的？或者是和他們片的一樣，這種薄厚均勻的？”
啊？
聽到石林這話，曹超華和馬玉萱都是愣了一下，看向石林以及站在石林旁邊的那個主管。
他們剛才還以為，那名主管就是片鴨的師傅，沒想到他只是推車過來的，真正要下場片鴨的是石林！
“這...石兄弟，吃這個烤鴨不僅僅是吃這個鴨肉的，也吃這個刀工，如果沒有那片鴨師傅的刀工，這烤鴨的美味是要打折很多的。”
曹超華對石林提醒道。
馬玉萱也是跟著點了點頭。
他倆都不是第一次來全聚德吃烤鴨，都知道這全聚德的烤鴨之所以出名，和那片刀師傅的刀工也是有著很密切關係的。
“石林刀工也很厲害的。”於茉莉替石林回答了他們一句，然後對石林說，“我要瘦一點的，剛才這些菜有些太油了。”
“成。”石林答應一聲，手持著片刀，直接便對著那隻烤鴨下刀。
先把烤鴨中間的一條片劃開，然後開始片右邊的鴨胸，每一片都是大而薄，並且只有一點點皮，大部分都是鴨胸的瘦肉，正好符合於茉莉要的“瘦一點”。
行家一齣手，就知有沒有，那名跟過來的管事，見石林片了幾片之後，便點頭說道：
“同志，你這刀工，比我們片鴨師傅也不差多少，難怪你要自己片。那行，你們先吃，我就先去忙了，祝你們用餐愉快。”
。道說著笑林石”。了謝謝，嗯“
。開離心放才，片會的真林石定確，著看來過跟還，的任責負較比是算還事管這
。薄又大又，好都得片傅師鴨片的裡店比，的有還著看，落利灑瀟作且並，會真是林石，呆口瞪目些有是都也華超曹和萱玉馬兒會這而
。求需的己自出提的氣客不毫萱玉馬”。香著吃皮點帶，的點一要我，害厲真還們哥“
。水油有，的點一吃歡喜也他，頭點著跟華超曹
。盤一了擺獨單，來出了剔他被也架骨鴨些那著帶順，完接直鐘多分一，落利脆乾，的片邊左，的瘦片邊右鴨烤隻一，頭點了點林石
。道說林石對指拇大起豎萱玉馬”！好還傅師鴨片那比，工刀這你們哥，害厲“
”！啦苦辛“：道笑，前面的林石了到遞，鴨烤卷一好包條瓜黃和蔥、皮麵用經已是則莉茉於而
”！香真！吃好，嗯“，口一上咬口大，卷鴨烤的來過遞莉茉於過接著笑林石”。了多易容魚殺天昨比這，苦辛不“
。了上續，完吃卷一前林石好正，卷一了捲給又莉茉於，香說他聽”。個一卷你給再我“
。卷一了捲莉茉於給手反也林石”。卷我給別，吃也你“
。了應適不些有都人兩華超曹和萱玉馬讓，圍氛的洽融那，容笑臉滿得吃是都人兩
。了香麼那始開一沒像好卷鴨烤這覺然突，眼一了視對相互，卷鴨烤著吃人兩華超曹和萱玉馬
