城主府。
三號小院。
唐匪小胖鳳凰盛心懷齊聚一堂,盛景梅玉音夫妻倆作為東道主接待眾人,畢竟,這是他們暫時歇息居住的小院。
盛況這個酒膩子捧著個大酒葫蘆坐在院子角落裡美滋滋的喝著,他最近痴迷上大西北釀造的這種燒刀子。
酒如其名,又燒又烈,一口下去,彷彿吞嚥了一把火。
那叫一個刺激。
院子正中間擺著一張燒烤架,爐膛裡用的是上好的棗木炭。
市面上的電子烤爐大行其風,但是唐匪還是喜歡這種更古典質樸的炭火爐子。
他覺得炭火烤出來的肉更加的酥脆香甜,層次更加豐厚,帶著一股子濃烈的煙火氣息。
還能讓他想到舊土想到恨山
說來也是奇怪,明明是那種物資貧瘠又慘絕人寰的地方,卻一次又一次的在唐匪的夢裡面出現。
故土難離。
彷彿他天生就應該生活在那裡。
唐匪親自操刀,正在剝了皮的羊身上面劃出一道又一道細密的口子。
這樣方便棗木的香氣進入羊肉裡面,也適合一會兒在表層塗抹各種調料。
盛心懷捧著一杯香檳在旁邊觀看,饒有興致地問:“為什麼叫鹽灘羊呢?”
“獨山腳下有一座鹽池,鹽池裡面生長著大量的苦豆子和魔幻仙人掌。鹽灘羊便是以吃這些苦豆子和仙人掌球為生。”
“最關鍵的是,獨山的土壤和水源中富含碳酸鹽硫酸鹽等多種礦物質,尤其是鉀鹽的含量很高。所以,這裡的野羊味道非常鮮美。”
“一會兒你們嚐嚐就知道了,非得讓你們把下巴都給吃掉。”
“有這麼誇張嗎?”盛心懷轉身看向鳳凰,問道:“你吃過沒有?當真那麼好吃?”
“味道確實不錯。”鳳凰笑著說道:“但是我吃過更好吃的烤羊肉。”
“哪裡的?”盛心懷問道。
就連唐匪也一臉好奇的看了過來,還有比野灘羊更好吃的羊肉?
鳳凰笑而不語。
她最喜歡吃的是自己遺落恨山的時候,唐匪和她一起去打回來的三頭羊。
唐匪把它切片穿串,然後用那些果木樹枝進行燒烤
那是鳳凰吃過的最好吃的羊肉。
獨一無二。
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