而這種非生活必需品，不是每家每戶都能買得起的。
不過，看在這極有可能是自己老鄉的份上，顧南夕決定給這個方隱年一次展示的機會。
接下來，方隱年也正如顧南夕所想的那樣，進行油脂的皂化反應。
他先把生石灰溶於水，製成石灰漿，再把小蘇打倒入其中，形成一些沉積物和清夜。
他小心地用瓷碗把清液撇出來，生怕有一丁閃失。這些清夜也叫火鹼。
把溶液倒入熱油鍋中充分攪拌，就會發生皂化反應。
看到這裡，顧南夕以為方隱年做完了，正打算開口，就見方隱年攪拌起滷塊。
此時，皂鍋裡已經開始凝固出肥皂，方隱年連忙撇出還未完全凝固的肥皂。
又把鍋裡剩下的中層渾濁之物舀出來，和滷水混合在一起，攪拌加熱。
見到成品，方隱年笑了：“豬油加火鹼，能制皂。加入鹽酸，則能製成蠟！”
顧南夕啪啪鼓掌，穿越就該派理科生來穿越！瞧瞧人家，一坨豬油玩出兩個花樣！
王不喜點燃一根蠟燭，煙少光亮，算是上等的蠟燭。
四斤豬油，製作出小半盆上好的蠟燭，以及一些皂，倒也合算。
這筆買賣做的！
只不過，雲州這地方，還是不夠富裕，不是每家每戶都願意點蠟燭照明，還是要賣到京都去。
但這麼一來，成本就高了，賺的也少了。
有小廝殷勤地想要倒掉剩下的半鍋廢液，卻被方隱年厲聲喝止：“不能倒！能不能解大將軍之憂，全靠這個了！”
啊？！
顧南夕瞪大雙眼，這能用來作甚？
只見方隱年寶貝似地護住那鍋廢液！
這鍋廢液呈現淡黃色，又十分難聞，在座的人都不知道這有何用！
只見方隱年把這鍋廢液倒入過濾器中，不多一會，一股股清水自管子流出……
方隱年望著清水，整個人都在發光：“把這水加入果酒中，可以去除果酒的酸澀和苦味，使之變得甘甜，還能提升果酒的口感！”
！！！
王不喜，顏同初和顧南夕張大嘴巴，不敢置信！
如果方隱年說的是真的，那麼，雲州真的要發財了！
大周實行的是酒類官營制，除了官府在冊的正店酒樓，他人不得私自釀酒。所有的腳店只能到正店，或者官營酒所去購買酒麴，再行售賣。
但是，這一制度不包括果酒！
！喝意願人沒則否，窮太是非除，又苦又渾又，酒果的品出，差極平水造釀的酒果為因
！低極格價酒果這
！出賣價高，酒為之使，清些這加，酒果購收價低州雲果如
！乖乖個滴我
！？別區麼什有利萬本一跟這
”？鄉老，變不偶變奇“：道汪汪淚眼，手的生書弱住握牢牢，起站下一騰夕南顧
