那些老頭兒、老太太會覺得，嗯？有點意思啊！
這東西怎麼和以前在天香樓吃的食物不一樣？
年輕人、大叔們則是，什麼鬼？
厚禮蟹！欺人太甚啊，這什麼鬼天香樓？換了一個老闆，飯菜太難吃了！
走了！再不來了。
然後，留下來的人硬著頭皮吃了第二口、第三口，然後便是……
啪嗒啪嗒！啪嗒啪嗒！
整個大廳內，安靜得一顆針都能掉下來，只剩下了巴拉盤子的聲音。
好吧！林平又昇華了。
一開始的藥膳追求的是養生、口味重，用藥材來蓋住食物的味道非常受大家歡迎，然後“魚羊合鮮”的時候，口味開始變淡，追求食物最鮮美的味道。
但現在……
他追求的每一種食物最原本的味道。
與其說，這頓飯是在吃飯，其實是在修心。
越是煩躁、越是重口的人，越是體會不到這種食物最原本的美味，有多麼的舒服。
反而是，一些有了豐富閱歷、豐富生活的老頭、老太太，甚至一些最單純的普通人，能從林平這種食物裡面嚐到那種最純真的美好。
怎麼形容呢？
吃天香樓的飯菜，吃林平做得這種飯菜，它吃的不是飯菜！而是一種很獨特的意境。
吃下去飯菜，閉著眼你輕輕品味裡面的味道……
好似在高山流水中，點上了一盤薰香，旁邊有人在輕撫輕柔的古琴。
食物在你的味蕾爆開後，你能感覺到大自然中，田野間食物的清香、肉食有一種說不出、道不明的感覺。
裡面的東西，一波接著一波洗刷你的味蕾，還原食物最原本的味道。
於是乎，天香樓出現了很奇怪的現象……
兩極分化！有人說很難吃，再也不來！
有人說，這是他這輩子吃過最好吃的食物。
但凡進去之後，你會發現裡面坐滿了人，但每個人都在用心的、細細品味食物的味道，沒有任何一絲一毫的雜音。
在尚都，繼“天下第一鮮”和“大富豪藥膳”之後，天香樓成了第三個受到無數人追捧的地方。
食客們有一句話，“我們吃的不是飯菜，而是吃的一種心性！”
這東西無法言說，你得自己去悟！
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