史密斯年級應該不大,四十多歲,看著像五六十一樣,他和徐黎握手,用英語回道:“很高興見到你,我太太很喜歡你做的食物,他們說你曾在國外米其林進修過,我想你一定是最優秀的畢業生,比我吃過的很多米其林餐廳都要美味。”
徐黎心裡暗爽,面上卻不顯露,點頭承認自己確實在國外學習過一段時間,但在出國之前,他已經跟著師傅學了八年的中餐,如果沒有這八年的磨礪,估計他還達不到這樣的水平。
雙方友好表達感情,史密斯夫人指著一個空盤子,有些激動地問道:“方便問一下嗎?這道菜是用什麼做的,我很喜歡,很想再點一份,但是服務員告訴我,每個人只能品嚐一次,我很可惜,因為我們就要離開了,而你們的餐廳已經約滿,等我下次再來,還會有這道菜嗎?”
徐黎還真不知道空盤子裝的是什麼菜,他叫來服務員詢問之後,才回史密斯夫人,“很抱歉夫人,我不知道你什麼時候會再來,這道菜名字叫火山熔岩冰淇淋,是用杏子做原材料,口感獨特,我們餐廳從不用反季食材,所以這道菜大概只會存在一個月左右。”
“哦~”史密斯夫婦對望一眼,看起來都很失望,男老外無奈地攤攤手,“好吧,主廚先生,真的不能再給我們上一份同樣的菜嗎?”
徐黎故作為難地思考片刻,還是答應再給他們一人上一份。
倆老外一人捧著一個盤子,盤上上放著半拉切開去核的杏子,看上去就是杏子的外觀,但用特製的細勺舀上去時,就像是舀冰淇淋的質感一樣,絲滑。
單看杏子外表,和火山熔岩沒有絲毫關係,但冰淇淋入口之後,閉上眼睛回味的時候,真感覺像是置身在炎熱的火山口,吃到一口杏子冰淇淋那麼爽。
倆傻老外吃完齊齊豎起大拇指,還要給朋友推薦徐黎的菜館。
結賬時,十五道菜,一共消費七萬四千多。
單是那道半拉杏子做的菜,一盤收費3900。
這麼大的杏子,賣他們3900真是便宜了,沒看他們還爭搶著要再來一份嗎?
“你說你賣多少錢?”
馬學慶茶都喝不下去了,差點一口噴徐黎臉上。
徐黎很是淡定,“三千九。”
馬學慶:“……”
什麼人閒著蛋疼會花三千九吃杏啊!三千九,他一道普通炒菜都不敢賣39,徐黎這小子就賣個杏都敢獅子大張口。
關鍵是還有人買賬。
馬學慶感慨道:“現在日子真是好了,你小子趕上了好時候,比你師傅那時候還要好,也幸虧你小子腦袋活絡。”
徐黎笑笑,“也多虧師叔經常想著我,我這不特意來看望您嘛,這是我從一個朋友那裡賣的高山人參,給您老人家燉湯喝補補身子。”
馬學慶看一眼包裝高檔的盒子,沒放在心上,他這把年紀,又沒虧損身子,用不著喝什麼人參。
不過好歹是師侄的一片心意,馬學慶心領了。
“對了師叔,這段時間您沒再去楊溝村嗎?”
“哪來的時間啊,我這小店雖小,可每天也忙的不可開交。”
接地氣的家常小館,每天吃飯都有上百桌,尤其是最近天熱了,很多人不想做飯,都出來吃,生意更好了,馬學慶走不開。
“你小子又有什麼壞主意?”
徐黎不好意思笑笑,“我上次去夏蕪山頭逛,看見山上還有好多果子呢,這不是想請您老人家去品鑑一下,什麼果子味道好,要是有好的,我想再開發幾道新菜。”
把徐黎的話轉一下,就是他想再掙點。
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