“之所以是選填,那是因為有一些人的身份比較特殊。”
“他們不希望任何人知道他們的隱私,包括他們的身體健康狀況,以及這些過敏反應的情況。”
“當然了,對於這些人而言,他們在吃東西的時候應該自己會注意的,一般情況也不會因為過敏事情而鬧矛盾。”
“總之,咱們能做的就是儘量去避免這些顧客體驗感不佳。”
易天賜很認真地把這個問題解釋了一下。
畢竟都是自家的店,那麼在這些問題上面也是要注意到才行的。
至於說別人在住進來之後有什麼別的感覺,那都是其他的事了。
“這一點確實是要注意一下的,另外就是早餐的多樣化上面也要考慮到更加的平民化一點。”
“就是說多一些家常便飯。”
“人們吃東西的習慣多數情況都是變化不太大的,特別是吃早餐。”
“雖然說有一些人們感覺到出來了,那就吃一頓好的。”
“但是這樣的好的飯菜,多數情況都是會安排在午飯或者是晚飯的時候。”
“早餐,他們一般都是會喜歡吃一些自己熟悉的東西。”
柳如煙也是把比較大眾化的選擇說了出來。
因為吃早餐的時候,也就是人們在剛剛起來的時候,這個時候有一些人多少是還會有一些起床氣呢。
假如在這個時候遇到了一些他們所不熟悉的東西的話,難免會感覺到煩躁。
“沒錯,這一點咱們也是需要跟那些廚師們商量一下的。”
“而且呢,咱們的早餐也不一定每一頓飯都要做出來多麼的多樣,可以給他列出來一個選單。”
“比如說哪一些是每天都會提供的,而哪一些呢是會分日提供的。”
“單日提供哪些?雙日提供哪些?週末的時候可能還有一些別的。”
“總之就是讓大傢伙在吃早餐的時候,首先能選到的就是平常可能會看到的那些比較熟悉的,每天都有。”
“其實就是一些稍微有花樣的東西,也是屬於咱們酒店的特色。”
“最後呢就是一些廚師們可能會想著自己發揮一下,做出來一些新玩意兒。”
“這一點咱們也是會支援的。”
易天賜認為,無論是廚師還是作為管理者,都應該懂得去創新。
就連人家那些宣傳的方式都是在創新當中的。
同樣的一件事情,無論是面對什麼情況,都是會變得讓人感覺到厭倦。
這是人性的弱點。
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