河洛一帶水系發達，農耕智慧最是上乘的漢民，在此地生息繁衍千百年，種的糧食，自然不會只侷限於麥子與高粱。
並且，此地的水稻，成熟時間要比南方的長，品質強過南方一些。
馮嘯咬一口不再燙嘴的米皮子，齒頰間，都是熟悉的稻米清香。
又因黃河水稻是兩年三熟之故，今秋新米自是尤有天然的黏性，做成皮子後，再薄，也不會斷，彈性如富含膠質的魚皮，嚼起來別有趣味。
再細品米皮卷裡的餡料，每份包的各有千秋。
一份是新鮮的豬肚丁，加鹽，與剁碎的旱蔥、紅茱萸炒熟。
一份是臘肉臘腸末，蒸熟。
再一份則是素餡兒，本地人稱為“菜蟒”，乃用煮熟的綠豆粉條、燙熟的韭菜木耳，切小段，拿米醋拌了，再混合炒雞蛋塊。
這些餡料，或淺粉，或醬紅，或是黃、綠、白、黑相間，被卷在象牙色的米皮子裡，似朦朧幻彩的夢，單論“色香味”中頭一個的“色”字，就已不輸水席裡那盤盤碗碗的硬菜了。
待入口，脆嫩的肚丁，油潤的醬肉，清口的蔬菜菌菇，淋漓滲出的葷鮮和素鮮，湯汁裹著彈滑的米皮子，挑誘著食客舌尖上的每處味蕾。
再熱絡絡地滾入喉嚨深處，直至落進腸胃，彷彿撥動了食客腦中的某個機關，快感滿溢，四肢百骸都似在寒冬裡沐浴到溫泉，令人滿足極了。
馮嘯吃得快活，吃相雖不是狼吞虎嚥，卻也絕無忸怩之態。
眨眼間，她面前的盤子，就空了。
她吃的時候，本是能感到，咫尺對座的穆寧秋，節奏明顯比她慢許多，偶爾吃一筷子而已。
此刻抬頭，馮嘯才看清，穆寧秋的目光，落在店家夫婦做米皮子的手法上。
“原來是拿米漿倒在紗布上，靠竹屜下冒上來的蒸汽燻得凝結成熟，再蓋上餡料，摺疊起來出鍋。”穆寧秋喃喃。
“嗯，果然庖廚高手在民間，挺難的，學不會。”馮嘯搖頭。
“哪有練槍難，”穆寧秋嗓音沉柔，帶著水到渠成的鬆弛，“多試幾次就好，我學了，做給你吃。”
馮嘯聞言，目光轉回來，也並未赧然，而是同樣自然地接住穆寧秋眼裡的溫和笑意，唇角微抿：“好啊。”
很多時候，紅塵相逢的男女，就是這麼奇怪又叫人歡喜。
一月前，幾天前，或者哪怕是今日晨間，如果與商討共事或分享計策無關，兩人像這樣四目相對時，還是會感到若有若無的侷促。
微妙的變化，不期而至，又如期而至。
雖眼下，一個“好”字之後，不必再有輾轉羅織的言語，去冒失地說破雪夜之中、燈影之下的甜蜜，但二人都捕捉到了心府深處的悸動。
並且確信，將來，一定會發生點什麼。
“沒吃飽吧？再來碗醪糟雞蛋羹？”穆寧秋開口問道，他可不想那麼快就回官驛。
“兩碗吧，你也喝。洛陽繁華，不缺稻米，釀的酒一定不輸淮揚和開封的。”馮嘯也還想繼續坐一會兒。
