吃完飯之後幫忙殺豬的人也都走了,就剩下了蘇俏自家家人在養殖廠了。
蘇鳴看著正在吃著剩飯的狗,“姐,我這時候才知道什麼叫狗都不如”之前上學的時候還要花錢花額外的時間來練肌肉。
現在倒好了,他全身的肌肉都是邦邦硬,抹點油都能拍擦邊影片了。
蘇俏跟著蘇鳴的眼神看過去,就看見了富貴幾個狗的狗腦袋都要埋進飯盆裡了,“誰說不是呢,走吧還要繼續幹活”
因為蘇二嬸的手開裂了,給肉山抹鹽的活就只能姐弟倆自己幹了。
說是肉山也一點不誇張,蘇爸他們今天一共殺了二十多頭豬,比預計的還多了一些,將近七千斤豬肉分解好了堆在一起,在昏暗的燈光下依舊給人一種壓迫感。
蘇俏找來了一個乾淨的大盆,讓蘇鳴擺好相機,就往盆裡倒鹽,花椒,還有五香粉。
將這些粉狀調味品都攪和勻了之後蘇俏就開始從肉山裡拿肉進去給肉按摩。
一塊接一塊的,在三奶奶她們來之前,蘇俏就覺得自己像澡堂的流水工,抹一塊扔一塊,臉上的笑容就在鏡頭裡逐漸消失了。
三奶奶是哄睡了蘇中澤將孩子交給蘇二嬸之後打著手電筒過來幫忙的。
蘇俏一看見三奶奶來了就趕緊將人扶過來,“三奶奶這天這麼黑,你怎麼就過來了?”
村裡的路燈還沒有修,因為陳師傅他們要等到給村裡鋪設石板路的時候才安裝路燈。
“沒事,我拿著手電筒呢,我聽說你爸他們這會不得空就只有你們兩個小的在這裡幹活,我過來跟著你們一起幹”
說著三奶奶就去洗手了,她知道蘇爸他們這些肉都是要拿出去買的,衛生方面得十分注意,這也是蘇俏一開始就架著相機的原因之一。
蘇俏之前讓來幫忙的人走了就是因為想著人家也跟著忙了一天了,灌裝香腸也是一個累人的活,加上現在誰家都有事要幹,累一天了也該回去休息休息了。
老話說人多好乾活,人少好過年,等蘇爸他們過來了之後,流水線的工作效率呈現直線飛昇。
抹好調味品的肉還需要放置一晚上,明天早上才能夠熏製。
蘇俏這會是真的累的可以直接倒頭就睡了,睡著之前就只記得跟謝煜時發了一條語音說了一句晚安,都沒注意到只錄進去了一句安。
謝煜時知道蘇俏家今天要殺豬這會估計是累的不行了,也沒有打擾蘇俏休息,默默的掏出手機聯絡了王秘書,讓他給蘇俏寄些補品過去,他不想看見一個累瘦的女朋友。
再怎麼累第二天蘇俏還是要早早的起床,因為要去錄製燻臘肉的影片。
以前蘇俏家燻臘肉用得都是青岡木,這樣燻出來的臘肉味道也很香。
今年有了蘇俏砍下來的果木之後蘇爸就準備熏製兩種不同的臘肉,雖然在蘇俏看來這兩種肉吃著也沒有什麼區別,都挺好吃的。
因為肉的數量多,蘇爸就選在了自家的柴火房還有豬圈來熏製,說是豬圈但是在上次謝煜時給蘇中澤過生日的時候豬圈就已經打掃得乾乾淨淨了。
之前蘇爸還嫌棄謝煜時麻煩事多,現在蘇爸看著乾乾淨淨無異味的豬圈,心想要不是之前打掃好了這會還找不到地方燻臘肉呢。
蘇俏先拍的是柴火房,準確一點應該是叫做辣椒房。
這個屋子裡面被分成了兩層,下面生火,上面則是用細竹竿編織成了一個隔墊,平時用來炕幹新鮮辣椒。
蘇鳴早上起來就在擰鉤子用來掛臘肉,也是將這個地方打掃乾淨了的,“姐,你遞給我我來掛”
雖然屋裡被隔成了兩層,但是蘇俏要是想要將肉勾上去還是有些費勁的,她這回就成了蘇鳴的輔助。








