豆豉，青椒，蒜瓣，五花肉在炒鍋裡被火混合之後，就成了一種李弘從未見過的美味。
薄薄的肉片被煎炸的微微卷曲，每一片肉上面都出現了一個凹坑，有的凹坑裡裝了一些油脂，有的凹坑裡裝了一粒豆豉，不管怎麼樣，被自身的油脂浸透的豬肉此時芳香四溢。
吃這個東西的時候，白米飯最好，再配一碗菠菱菜蛋花湯用來解辣，不用再新增別的東西，唯有如此才能吃的暢快，吃的舒坦。
兩人就著這一大碗辣椒回鍋肉吃了一桶飯。
雲初走的時候對李弘道：“今天來的目的，就是想告訴你一個道理，不管到什麼時候都不要忘記嘗試一下新東西，萬萬不敢在沒有嘗試之前，就說這個東西不好。
如今的大唐人開始變得有些返祖了。
好多人認為如今的大唐已經天下無敵，就可以墨守成規，並且把目前正在使用的東西當成金科玉律，任何新的東西一旦出現，這些想要永遠保住自己榮華富貴的傢伙們，就會自動的否決。
他們以為這樣是保證自己可以公侯萬代的做法，卻不知，一個停步不前的人，或者國家，很容易被那些不斷探索，不斷求新的人或者國家超越。
這個世界遠比你想的還要廣袤，所以，別太把自己目前的自己太當一回事。”
李弘施禮道：“我聽父皇說師傅如今似乎不願意參與到朝堂的事情中來，很多時候，父皇都希望聽到師傅耳目一新的論調，但是，師傅上朝的時候卻總是一言不發。”
雲初搖搖頭道：“我的精力不足，能力不夠，所以只能專注於一些小的事情。
萬年縣大的方面已經具備了一個全新的州縣的框架，我現在要做的都是一些水磨石功夫，在這些框架中填補血肉，讓整個萬年縣變得生動起來，而不是目前這一副骨架模樣。”
雲初說完話就走了，沒有給李弘多餘的勸戒的空間，大唐現在的朝政很是混亂，各種亂七八糟的勢力犬牙交錯，有一些雲初在歷史上讀到過，有一些則是聞所未聞，在這個時候，還是避開最好。
他回家的時候還帶回來了一些青辣椒，娜哈很喜歡，虞修容不喜歡，崔氏吃了幾口只說香，肥九覺得這東西跟大食堂製作的滷豬頭肉是一個級別，用來左酒或者下飯是極好的。
老猴子不喜歡吃辣椒，他喜歡吃甜食，可見，辣椒這東西並給是所有人都喜歡。
事實上，辣椒本就不是給達官貴人們準備的，它的存在不過是給普通百姓貧乏的餐桌上多一抹亮色。
萬年縣的棉花如同雲初預料的那樣，長得不怎麼好，不論那些農夫們如何努力除蟲，蟲子依舊很多。
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為了防止蟲子無度的向外蔓延，萬年縣採取的法子是焚燒掉那些出現蟲災的棉田。
現在，每一個萬年縣人都知道了一件事——來年想要再種棉花已經成了一件不可能的事情了。
連續栽種了五年的棉花，萬年縣官衙，以及萬年縣的百姓們已經基本上完成了最初的資本積累。
到時候捨棄棉花種植，改為棉花加工了。
說起來，種植棉花雖然有四倍的利益，可是，它說到底還是侵佔了萬年縣幾乎所有的農地。
說到底，在大唐這個時代裡，農田就該種植糧食，而不是種植太多的經濟作物。
在萬年縣全縣大力種植棉花的幾年中，雲初其實是在豪賭，賭這幾年中不會發生席捲整個大唐的自然災害。
到現在，他賭贏了，到了見好就收的時候了。
治理一個縣其實沒有人們想象中那麼複雜，雲初很久以前去蜀中一個縣訪問的時候，那個美麗的辦公室主任給他們介紹她們縣的經濟的時候就說過。
她們縣的經濟，其實就是水裡撈一點，山上採一點，地裡種一點，家裡養一點，這四點經濟。
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