“你這海蟹怎麼賣?”他把手裡的螃蟹扔回筐子裡,拍了拍手。
“十二塊一隻。”簡清伊將琢磨好的價格說了出來。
“十二塊一隻,你這價格高了。”許主任皺了皺眉。
他還以為七、八塊能拿下。
“不是我說,你就是圍著京市跑十圈也賣不出這價來。”
“可整個京市也找不出我這樣鮮活的海蟹來。”簡清伊底氣十足。
她這螃蟹可是剛從海里撈上來的。
“而且你再掂掂我這個蟹的份量。”她隨手逮起一隻遞到許主任面前。
“每隻都是五兩往上的母蟹。”
母蟹要比公蟹早成熟20天到一個月,九月母蟹的口感可以說是達到了蟹生的巔峰。
“你也可以切開一隻瞧瞧裡面的蟹黃,再拿去和那些二、三兩的母蟹比比,看哪個價效比更高。”
許主任沒說話,扭頭衝工作人員使了個眼色。
工作人員輕點了一下頭,轉身出去了。
不多會,工作人員就端著兩隻要死不活的螃蟹進來了。
蟹往盆裡一放,高下立見。
簡清伊的大螃蟹揮舞著大鉗子在盆裡橫衝直撞的,而他們酒店廚房裡的螃蟹一動不動,扔下去啥樣就是啥樣。
許主任皺眉看著那兩隻小螃蟹,眼底多少有點嫌棄。
還真是沒有對比就沒有傷害。
工作人員又把大小蟹的蟹殼掰開給許主任看。
只一眼,許主任就朝工作人員擺手,示意他拿出去。
“你這海蟹是不錯,可這價格也太高了。”許主任再度看向簡清伊。
“許主任,一分錢一分貨,海蟹的品質你也看見了,這可不是忽悠人的便宜貨,而且,來咱們這兒消費的人,肯定也不差那三瓜兩棗的,這樣,你如果要得多的話,我給你算十一塊一隻。”簡清伊笑了笑。
“若論螃蟹的銷量,我們雲來認了第二,京市沒有哪個敢認第一,只是這價格……”許主任的手指輕敲著桌面。
意思很明顯,價格還得再降點。
“那我再給你便宜五毛,十元零五毛。”簡清伊猶豫了許久,才開口道。
“十塊。”許主任想到迫在眉睫的中秋節,一咬牙。
“十塊的話,我就沒得賺了。”簡清伊皺起了眉頭。
“薄利多銷,一隻螃蟹十塊錢不錯了,這要扔去菜市場,都能買一條半人高的大草魚了。”許主任心裡急得都快火上房了,面上卻絲毫不顯。
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