闔家美粥底火鍋的老闆施豐紅最近有點憂愁。
“現在這個社會，手工美食越來越沒搞頭了……我天天累死累活刷鮑魚，扭過頭還沒人家預製菜館子零頭賺得多。”施豐紅一邊嘆氣一邊揪桌角的塑膠布，“我看啊，今年幹完我也不做了，回老家算了。反正我老家還有兩畝地，回家種種菜也好啊。”
施豐紅說完，繼續憂鬱去了，絲毫沒有察覺在她背後池狸緊張地豎起兩隻耳朵。
熟客坐在位置上哈哈大笑：“紅姐，你可不能走啊，你走了，整個雲夢澤都沒有這麼正宗的粥底火鍋了。”
“是啊，我們這些老顧客離了這裡還真沒地方吃的了”
“那些店都是一時的，很快大家都會吃膩的，紅姐你這才是講究人吃的東西。”
熟客們東一句西一句地扯皮安慰著，其中忽然有個抱著孫女的捲髮阿姨好奇地問了一句：“說起來，我最近聽我家小玫經常說，好像市裡在辦一個傳統美食名店評選，據說一旦認證了是手工美食製作店面，就能拿到補貼，還有人來拍影片幫忙宣傳。”
這句話倒是引起了大家的討論：“我也聽說了！”
“現在我家兒子就跟著那個參賽名單去探店呢，哎喲人都不少！老闆啊，我看咱們這個粥底火鍋店也報個名吧，現在咱們街區報名還沒截止呢。”
“我記得是去管理局報名吧？”“不是，是去前面那個瓦達廣場報名。”
眾人討論得極其熱鬧，但是身為主人公的施豐紅倒是興致缺缺，她有些頹然地擺擺手：“算啦算啦，這個粥底火鍋吃的就是個新鮮，沒啥技術含量，只要勤快點味道就不會差。跟人家那種功夫菜還是不能比的。而且雲夢澤選的是本幫菜，我這個粥底火鍋是南面海邊的吃法，肯定拿不了什麼名次啊。”
“唉！你怎麼能還沒參賽就洩氣呢？”
“是啊老闆娘，你應該對自己有點信心才是，而且雲夢澤有啥本幫菜啊，這座城市也就二百年曆史，它所謂的本幫菜也就比你們早一點點而已。”
施豐紅還是有些猶豫，許久，她忽然抬起頭嘆了一口氣：“不行不行！我這個手藝就是普通人討個生活，參加比賽什麼的是不可能的——說起來，我媽媽當年曾經給我做過一道‘天下第一海鮮鍋’，那個味道簡直絕了，要是拿那道菜來參賽，我肯定能拿冠軍的！”
“紅姐，你媽媽也是廚師啊？”池狸有點好奇。
“嗯吶！我媽媽在我們老家鎮裡開了個小飯館，她就是靠著那家小飯館把我們幾個娃娃拉扯大的。她燒菜那十里八鄉沒有說不好的，吃過的個個都誇著念著呢！那小館子裡面一共就兩張桌子，一到中午大家都搬著板凳過來吃！還有些自己帶了盆來帶走的。”
說起自己的母親，施豐紅顯得格外自豪。
施豐紅的粥底火鍋十分鮮美，聽她如此描述自己母親的手藝，眾人都有些心癢癢。其中一個退休老師的大爺好奇地搭話：“老闆，令堂的店在何處啊？我下半年準備帶老伴去南方玩玩，正好我們可以去吃吃地道的南邦菜呢！”
說到這個話題，施豐紅顯出幾分踟躕和感慨：“我老孃啊，她早走啦。”
周圍有些安靜，一時間大夥兒都有些說不出話來。倒是施豐紅先開口活躍了一番氣氛：“哎呀，要是我老孃還在，我肯定要把她接到這邊來，高低要她替我掌勺，這小比賽還不是手拿把掐的……可惜啊可惜，大傢伙可沒口福咯！”
餐館裡面氣氛這才重新活躍起來，有熟客叫嚷起來：“老闆你不地道啊！這傢伙把我們饞蟲勾起來了，最後又跟我們說就這麼餓著吧。這傢伙我晚上睡覺都要想著呢。”“就是，天下第一海鮮鍋，聽名字就好吃，這吃不到真是為難我們這幫老饕呢。”
施豐紅站起來笑著張羅：“哎喲，難為大家記得我這個小店——我給大家一桌送一盤花蛤，就算我給大家賠罪了哈！”
池狸沒有吃火鍋。
學生們最開心的暑假到了，這個時候本來是應該撒歡玩耍的季節。為了防止池狸亂花生活費，也為了健康飲食，兩個成年人為一隻未成年妖在樓下粥店辦了個小飯桌的卡，一旦遇到兩人出委託的情況，池狸就可以自行下樓解決飯食問題
今天任長生去城外驅除遊魂，葛淼去做家教，池狸自然被寄放在施豐紅這邊吃個晚飯。施豐紅給大家分了半天花蛤，最後又從冰櫃裡拿了一瓶可樂遞給池狸：“好好寫作業，等會兒我給你下海鮮小餛飩當晚飯。”
池狸咬著吸管喝可樂，扭頭看著施豐紅的背影，等到送走這一批客人之後，離晚飯恰好還有一會。她搬了個椅子坐在門口擇菜，表情似乎比剛才要憂傷一些。
池狸翻過身趴在椅子上：“紅姨，你在想你媽媽嗎？”
施豐紅抬起頭來笑了笑，一邊幹活一邊嘆著氣：“誰不想媽媽呀？這麼多年想著想著也就習慣了唄——她就是太辛苦了，要不然不會走得那麼早的。”
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