三千九零零章 溫馨的甜蜜早餐
吳浩站在廚房裡,動作雖然不算嫻熟,但卻格外認真。
他從冰箱裡拿出提前準備好的食材,一一擺在案板上。皮蛋、瘦肉、薑絲、蔥花,還有一小碗浸泡好的大米,整齊地排列著。
他先將大米倒入鍋中,加入適量的水,開小火慢慢熬煮。
趁著煮粥的間隙,他開始處理皮蛋和瘦肉。皮蛋剝殼後切成小塊,瘦肉則切成薄片,用少許料酒和澱粉醃製。
薑絲和蔥花也被他切得細碎,散發出淡淡的清香。
林薇靠在門框上,看著吳浩忙碌的背影,眼中滿是溫柔。她注意到吳浩的動作雖然有些生疏,但每一步都做得很細緻,顯然是下了功夫去學的。
“怎麼想著學做皮蛋瘦肉粥了?”林薇忍不住笑著問道。
吳浩回頭看了她一眼,得意地挑了挑眉:“這不是之前咱們去餐廳的時候,看你挺喜歡吃的,我就記下來了,然後特意請教了公司餐廳的老師傅呢。今天一定要讓你嚐嚐我的手藝。”
林薇聞言心中一暖,隨即走近幾步,湊到鍋邊聞了聞,粥的香氣已經開始瀰漫出來,混合著薑絲的辛辣和皮蛋的獨特味道,讓人食慾大開。
“聞起來真香,”她讚許地點點頭說道:“看來今天我有口福了。”
吳浩笑了笑,繼續忙碌著。
他將醃製好的瘦肉片放入粥中,輕輕攪拌,讓肉片均勻受熱。
接著,他又將切好的皮蛋塊和薑絲倒入鍋中,撒上少許鹽和白胡椒粉調味。最後,他關掉火,撒上一把翠綠的蔥花,粥的香氣瞬間變得更加濃郁。
“好了,皮蛋瘦肉粥完成!”吳浩滿意地看著自己的作品,轉身對林薇說道:“你先去洗漱,我再做個捲餅和小菜,很快就能吃早餐了。”
“那好,我先去洗漱了,你慢慢來,不著急。”
林薇點點頭,囑咐了一句,隨即轉身去了衛生間。等她洗漱完畢,換好衣服回到廚房時,吳浩已經將捲餅和小菜擺上了餐桌。
捲餅是用全麥麵皮包裹著煎蛋、火腿片和生菜,看起來金黃酥脆,十分誘人。小菜則是涼拌黃瓜和酸辣木耳,清爽可口,顏色搭配得也很漂亮。
“哇,這也太豐盛了吧!”林薇驚喜地看著桌上的早餐,忍不住讚歎道,“你什麼時候學會做這麼多東西的?”
吳浩笑著拉開椅子,示意她坐下:“其實也沒那麼難,主要是用心去做。你平時總是照顧我,今天我也想好好照顧你一次。”
林薇心裡暖洋洋的,連三個露出了甜蜜的笑容,隨即坐下來拿起勺子,舀了一勺皮蛋瘦肉粥送入口中。
粥的口感綿密,皮蛋的香味和瘦肉的鮮嫩完美融合,薑絲的辛辣恰到好處地提升了整體的味道。
“真的很好吃!”林薇眼睛一亮,由衷地稱讚道,“比外面賣的還要好。”
吳浩聽到她的誇獎,臉上露出了滿足的笑容:“你喜歡就好,我還怕做得不夠好呢。”
“喜歡,怎麼可能不喜歡呢,你做的我都喜歡。”說到這,林薇又嚐了一口捲餅,外皮酥脆,內餡豐富,口感層次分明。
她忍不住連連點頭:“這個捲餅也好好吃,剛才沒看到,你是怎麼做到的?”
吳浩文言,笑了笑,然後露出嘚瑟的笑容說道:“其實做法很簡單,關鍵是火候要掌握好。
老師傅給我說了一個控制時間非常好的辦法,那就是看這個薄餅在煎鍋裡面鼓泡就可以翻面,然後幾秒鐘就可以拿出來了,我試了好幾次才找到最合適的溫度,最底下這幾個溫度控制的就不是太好。”
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