《宋檀記事》第1536章 豆腐安排(1)

作者:荊棘之歌·2025-07-09

烏蘭這邊說人家張紅嬸風風火火,她自己卻也同樣風風火火衝了過來,還沒看豆腐就先看到兩個大磨盤,此刻不由一陣絮叨:

“你呀你!你做就做,你也吱一聲啊?”

張紅嬸可不是真正不吭聲的老實人,此刻她也樂呵呵的:

“村裡都沾親帶故的,我去說了,萬一還有別人想做,你這邊兒再一提,不是容易鬧矛盾嗎?乾脆先做做看。能成就成,不能成,咱這傢伙事兒賣給那要做的,總也虧不了太多。”

學費錢虧了是挺可惜的,但是他們兩口子現在能掙,倒也捨得起。

這話說的實在好聽,烏蘭也不好再說什麼,只盯著磨盤看:“這麼大兩個,那得多累啊?你們倆幹完一天,胳膊還能抬起來不?”

那確實是累,兩口子做慣了農活的都扛不住。

張家男人就憨厚的笑了笑:“問了人家了,說上頭可以裝電機,用電磨——只是我一開始不知道能不能成,怕錢花多了。”

農村人嘛,累點不怕,但錢砸多了卻是要睡不著的。

烏蘭這才放下心來:“你們心裡有數就好。”

不然我怕我閨女隨口一提,你們費大力氣鼓搗還沒成果,那不是糟心嗎?

她又去看四盤豆腐——並不是潔白如玉的,反而是帶著乳白色。豆腐清香很明顯,老豆腐嫩豆腐,看著差距也挺大。

正看著呢,這邊張紅嬸就直接拿菜刀給利索切了幾塊給大家分分:“來,都嚐嚐,跟咱平時買的比,咋樣?”

宋檀是帶著陸川來的,此刻他也嚐了一口,而後眉頭一簇,又很快鬆開:“比平時買的滋味足。但差距沒那麼大。”

為什麼滋味足呢?

是因為現在豆腐少有人挑著挨家挨戶叫賣了,大多都是泡在水裡。泡久了,香氣就沒了,吃起來也有一股寡淡的感覺。

張紅嬸的豆腐手藝生疏,但架不住剛做好,因此不光陸川這麼評價,七表爺也連連點頭:“小川舌頭刁,他說得就是這麼回事兒。”

宋檀就沉吟著:“嬸兒,這樣的豆腐,離得近的來買沒問題。大老遠特意來買,估計不值得。”

張紅嬸一點也不氣餒,反而又掀開另一邊的紗布:“再嚐嚐這個!”

這個先不用嘗,聞著香氣就不一樣!

七表爺趕緊擠上前去:“我來嚐嚐!”

說來遺憾,老宋家雖然有大小磨盤,但因為去年黃豆太少實在不夠吃,因此沒捨得磨豆腐,以至於他今年是摩拳擦掌,就等著黃豆成熟呢!

而如今眼前這兩盤豆腐,嫩豆腐可以用來燉本地魚頭湯,老豆腐可以多燉煮入味配白菜五花肉甚至煎魚塊……

怎麼做都行,還能做豆腐乳呢!

如今眼前的豆腐清香明顯,他只切一塊放嘴裡一嘗,立刻就點頭:“這個可以!這個價格你翻倍賣!一點問題沒有!”

再看看這竹盤大小,他估摸一下:“要是沒遊客,一天十盤是穩的。有遊客……那你就得準備 30盤。嘗過了這滋味兒,人家來都來了,肯定要帶幾塊回去的。”

他說完又左顧右盼:“幹豆腐呢?幹豆腐沒做?豆筋都撈了吧?”

得了七表爺這樣的看中,張紅嬸還在心花怒放中,此刻忙不迭說道:“著急忙慌的,幹豆腐得一張張壓,沒顧上!”

”。手練練張兩了撈先就,多沒,了邊那掛,了撈筋豆“

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