鯊魚的肝很大,摸起來挺油膩的,腥味也重,佔鯊魚體重的1015左右,含有大量的維生素A,一般人只要吃上一兩就能引起中毒。
拿去提煉倒是可以,直接炒著吃的話,他還是算了吧,也不好吃。
那裡頭的魚肚倒是個好東西,可以拿來爆炒,葉耀東將魚肚單獨掏出來,在手上掂量了一下,“也有2斤了,夠炒一碗了。”
“這個倒點米酒去腥,放點辣椒炒,會好吃。”老太太閒著沒事,坐在一旁看著他殺魚。
“嗯,趁著新鮮中午就炒了。”
掏完內臟後,老太太舀了一瓢的水,幫他澆了一下,稍微沖洗了血水後,葉耀東才又開始切割。
而隔著一堵牆的對面,一片歡聲笑語。
“又不是隻有你家有豬油渣,我家也有了!”
“我們比你先吃到!”
“嘻嘻,好香,好好吃啊~”
“哥哥,給我一個~”
“你吃慢一點,都被你吃了,要慢慢吃的,不然一會兒就沒了。”
“不要一直伸手……”
“娘說了一起吃……”
“好香啊,可以分我一個嗎?看起來好好吃啊……”
“不行,你得回家問你娘要,這是我們的。”
“嗯~太香了,太好吃了,好多油~”
葉耀東邊殺邊時不時抬起頭望向中間這堵牆,幾個還得意上了?
鄰居家的孩子估計都饞哭了。
幾個孩子也覺得過年真的太幸福了,早上吃豬油渣,中午還有炸鯊魚片,脆脆香香的差點沒讓他們把舌頭都吞下,手指頭都根根舔的乾乾淨淨。
而且晚上還有紅燒肉,都是滿滿的油水,一天吃到晚,肚子都鼓鼓脹脹的,連睡覺他們都臉上掛滿笑意,恨不得這個年永遠都過不完。
當天晚飯後,他們還要祭灶放鞭炮,燒天金元寶,二十四是他們的小年夜。
孩子們更是高興,誰家要是剛放完鞭炮,他們就集體衝上去滿地找,一個個口袋裡都裝滿了小鞭炮,大人放完了,那就到他們了。
葉耀東雙手插在棉襖口袋,站在一旁看著林秀清蹲在那裡燒天金元寶,並且看著幾個孩子放鞭炮玩。
他們幾個人手上拿著一根香,傳來傳去,在那裡嚷嚷著,“給我給我……”
“小心一點,不要炸到手了。”
沒有人聽他的!
大家都自顧自的玩的可高興了,然後還覺得花樣不夠多,要跑海邊去炸海水。
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