第209章沈老太壽辰
謝書妍附和：“還是語嫣姐姐善解人意，哥，嫣姐姐也是為你好，你不要太辛苦了，我們會和昱表哥一起籌備的。”
謝晏面淡淡說道：“外祖母今年的壽辰不用大辦，在這裡也沒有太多相熟的親朋，擺幾桌就可以了，我已經安排好了，不需要再籌備什麼，你們好好玩就是。”
說完，轉身走了。
蘇語嫣神色落寞，謝書妍安慰道：“語嫣姐姐，我二哥本就是比較內斂的性子，你們又太長時間沒見，他才會這樣，等相處多了，他會看到你的好。”
蘇語嫣笑了笑，書妍說的對，是她太心急了。
她會好好利用這幾天，讓謝晏看到她的好。
……
稻花村
李晚月正在試著做奶油。
沒有動物奶油，想了許久才想到用牛奶試試。
她記得以前看過一個博主發過。
準備了一點酸性的果汁，把牛奶放到陶罐裡煮，煮到鍋邊起小氣泡時，從灶上拿下來，邊攪拌邊加入果汁，這樣可以分離牛乳中的絡蛋白和乳清。
片刻後，牛乳裡有一些絮狀的東西，將牛乳過濾一下，把那些絮狀的牛乳碎放進盆裡，加入一點糖。
因為沒有機器，自己一個人打不行，她只好讓青綺和嬤嬤們圍在一塊，告訴他們，拿著定製的打蛋器，順著一個方向快速攪拌。
幾人接龍式的攪拌著，胳膊都酸了，終於看著黏稠了。
李晚月看了看，還是不行，不夠細膩。
又接著打了一會兒，終於細膩了。
她拿起勺子嚐了一下，雖然沒有蛋糕店裡做的好吃，但口感還過的去，至少這裡人沒吃過。
她讓青綺他們嚐了嚐，都不住的點頭稱讚。
李晚月又試著做戚風蛋糕。
當李晚月拿著分離出來的蛋清讓眾人打發時，眾人擠出一絲僵硬的笑，這手臂明兒個不知道還能抬起來不。
好不容易打發好蛋白，加入蛋黃牛乳調好的麵糊，攪拌
第一次蛋清打嫩了，塌了，第二次，沒發起來，第三次烤裂了，第四次……
試了幾次後，終於做出個形狀完整，不塌不裂的戚風蛋糕。
抹上奶油，鋪一層水果，味道還真不錯。
轉眼到了沈老太壽辰這天，一大早方嬤嬤幾人就按李晚月教的方法打好了奶油，按李晚月的吩咐，放在冰盆上冰一下。
這次特意用的顏色重一點的酸性果汁，打出來的奶油，有點淡粉色。
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