第228章圍爐煮茶
村長和李有田幾個驚呆了,居然是牛肉噯,他們這輩子還沒吃過牛肉呢,而且這個吃法也很新鮮啊。
沈老頭等不及,他用公筷夾了一筷子牛肉放到紅油湯鍋裡,其他人也紛紛調自己的麻醬料汁,燙自己喜歡的菜。
當裹滿麻醬的肉片放進口中,濃郁的香味和肉的軟嫩,瞬間充滿口腕,真香啊。
沈昱眼前一亮,他買的鋪子還沒想好做什麼呢,可以做這個呀。
天冷,飯菜端上桌沒多會兒就涼了,吃這個就熱乎多了。
方嬤嬤十人在另外的桌子上,在李家做事,飯菜吃的都是一樣的。
他們也吃的心滿意足,沒想到還有這種吃法。
每個人都吃的肚子滾圓。
沈昱吃完就找李晚說生意的事。
“你這個涮鍋打算開店嗎?若是暫時不開店的話,能不能先把法子給我?我先拿來開店,老規矩,給你兩成利潤,怎麼樣?”
李晚月點頭:“可以啊。”
“嫂子你太好了,以後我絕對站你這邊,還會幫你盯著阿晏,他敢做對不起你的事,我立馬給你報信,再幫你教訓他。”
李晚月問:“你打的過嗎?”
沈昱一下子僵住了,他嘴硬道:“打不過也要打。”
李晚月笑了笑,說道:“那個辣的紅油底料,是用牛油熬製,其他的不是這個味,你弄的來那麼多牛油嗎?”
“啊?這還真不好弄。”
“那你用豬油試試,或者是牛油鍋底只放少量的,本來太辣的也接受不了,這樣應該撐的時間長一點,菌菇湯,或者雞湯,骨湯的湯底也可以。”
“對啊,主要是你那麻醬料汁好吃就行,喜歡吃辣的把料汁調辣一些就好了,快去寫方子。”
李晚月把做法寫下來了。
發豆芽和腐竹的方法一併給了他。
“對了,你那個蝦丸,明兒個我讓人過來學。”
李晚月應下了。
這種不用操心太多事,就能掙到錢的方式,還是挺適合她的。
沈昱喜笑顏開的走了,他要趕緊給母親大人去信。
……
這夜,雪花簌簌飄落,為大地蓋上一層雪被。
天亮後,整個村子銀裝素裹,很美。
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