“ 這個。。挺好吃啊,我們家鄉那邊,做的挺好吃。”
另一個幫廚也來了。
“ 那。。你做一次,咱們嚐嚐,怎麼樣,王老大。。”
“ 得,你就試試。。我們嚐嚐。”
周懷山拿出兩條大腸來。
將裡面的粑粑清理,其實這些仙獸的,乾淨多了,不像是地球上養的豬,裡面大便很臭。
這些並沒有,甚至帶著仙草的香味。
簡單的清洗一下,過了一道水,加了些八角葷香十三香。
頓時,香味揪出來了。
“ 我的天。。好香啊。。這是什麼味兒啊。。”
“ 我們老家的一些調味草。。。”
“ 你。。之前就是廚子?”
“ 學過幾十年。。會些。”
“ 喲,不錯不錯,我看你這刀工啊,比我還厲害呢。”
過好水的大腸,需要再滷一遍,此時周懷山開始調配糖色。
哧啦一聲倒進鍋中。
半個時辰後。
在靈火的幫助下,滷的差不多了。接下來便是辣椒,又找了個本土的菜切碎開始爆炒。
不得不說,外酥裡嫩,看起來絕對的是引人流口水。
幾個廚房夥計,看著,忍不住伸手去抓,直接丟進口中。
嚼了幾口。
“ 我草。我草。。這。。太他孃的好吃了。。太好吃了。。”
“ 這麼好吃的菜,怎麼著也得配點好酒。。”
於是,幾人就這麼在後廚吃喝了起來。
這裡的味道,竟然引來了一個侍衛。
“ 老王,啥東西啊,怎麼這麼香。。”
那侍衛不知道來這裡幹啥。
“ 羅超啊。。來,嚐嚐我們的新夥計做的菜,你知道用啥做的不,刺豬的腸子。。。真他孃的好吃哎。。”
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