程彎彎笑著道：“吃吧吃吧。”
這群孩子都餓瘋了，一說開飯，就低頭往嘴裡狂扒餃子，餃子的個頭其實還挺大的，餡料放的也多，這幾個小子全是一口一個往下吞，呼哧呼哧，就連一向斯文的程昭，也大口大口吃餃子，不一會兒，孩子們的碗底就全空了。
肚子填了八分飽，幾個孩子這才有心思去問趙二狗的生意。
趙二狗喝了一口水，這才得意的說道：“我帶去鎮上的三十斤滷味，分別賣給了醉仙樓和吉祥酒樓，之前我不是說賣六十文錢一斤嗎，怕被掌櫃壓價，我開價是七十，後來講到了六十五文，也就是說，我一共賺到了九百文錢。”
他從兜裡往外掏東西，“這是我給娘和大嫂買的頭花，還一人買了一個燒餅，這個撥浪鼓，是送給未來侄兒的。”
賺了錢第一件事，就是給家裡人買東西，等以後賺更多，他要給娘買金釵。
吳慧娘目瞪口呆，她還以為老二是小打小鬧，沒想到這生意竟然跟賣冰粉一樣賺錢。
趙大山吞了一口唾沫，九百文錢，這能買多少大米。
趙三牛瞪大牛眼，他得巡邏好幾年，才能攢到九百文錢吧。
沈正故意抬槓：“才九百文錢，也值得你這麼嘚瑟，瞧瞧這沒見過世面的樣子。”
一句話，把趙家幾個小子全都得罪了。
趙四蛋哼哼道：“我二哥賺九百文，正哥你才賺到一百多文吧，你也好意思說。”
沈正：“……”
一斤豬雜碎他只能賺四文錢，三十斤也只有一百二十文，這麼一想還真有點虧。
“楊掌櫃和周掌櫃說一天十多斤根本就不夠，希望我能多供應一點貨。”趙二狗嘆了一口氣，“今兒我去朱家拿貨，朱屠夫說一天最多也只有五六十斤豬雜碎，要不是因為豬雜碎太少，我這生意還能再擴大不少。”
程彎彎笑起來：“豬雜碎可以滷，其他的也能，你好好想一下，還能滷什麼？”
趙四蛋雙眼一亮：“就用肉呀，滷肉肯定比豬雜碎更好吃。”
程彎彎點頭：“豬肉可以，但不宜太多，因為豬肉的其他做法比滷肉更美味，比如豬肉丸子、紅燒肉、東坡肉等等，而豬雜碎最美味的做法就是做成滷味，二者沒法相比。”
正說著，門口突然傳來動靜。
一家人齊刷刷看向院子，就見小點小黑大黑和旺財，四隻狼狗拖著一隻野狍子進來了。
趙四蛋驚喜極了：“小點，你真棒，大黑小黑旺財你們都很棒！”
趙大山將野狍子拎起來：“這差不多是二三十斤，夠家裡吃好一陣了。”
程彎彎笑起來：“不如滷野味。”
現代人喜歡追求天然野生的東西，所以一些野味的價格被炒的很高，但古代人其實並不太喜歡吃野味，野味帶有天然的土腥味和羶味，很難收拾乾淨，且皮厚肉少沒有膘，榨不出油，當然了，對大河村的人來說，只要有口肉吃就是好的，管它有沒有怪味。
用滷料煮野味，濃郁的香料能遮住土腥味，還能改善原本的肉質。
最關鍵的是，野味比豬肉便宜，如今豬肉被壓價後都還要二十五文錢一斤，野味大概是在十五十六文一斤的樣子。
趙二狗點頭如搗蒜：“好，就滷野味，先用這隻野狍子試試水。”
