第272章 酒樓選單
“二妞這孩子沒得說，話少人勤快，早上來了之後就一直悶頭幹活，手上的活兒幹完了，就收拾屋子，過濾草木灰的屋子裡本來髒兮兮的，被她一收拾，乾淨又亮堂。”趙秀娥開口就是誇讚，“要我說，二妞可以留下來。”
王水燕猶豫了一下開口道：“玉兒倒是沒偷懶，就是特別喜歡到處逛，我說了她幾句，她說自己是九品孺人的嫡親外甥女，我這……”
“這丫頭，瘋了不成！”趙老太太的臉色頓時沉了下來，“她親大舅早就死透了，這算哪門子的嫡親外甥女，竟然仗著親戚身份在工坊裡生事，看我怎麼收拾她！”
程彎彎淡聲說道：“七天的工錢，是一百四十文，讓她來我這裡結工錢，再讓大山送她回去。至於二妞，就留下吧，麻煩秀娥姐多帶帶。”
趙秀娥和王水燕點頭退下了。
趙老太太滿臉懊惱：“我之前就不該讓這倆孩子過來，二妞還行，玉兒這丫頭到底在想啥子……”
程彎彎不在意的道：“招進來的人不適合，開了就行了，這不是什麼大事。”
上輩子公司上市那天，她的公司員工總數突破了三千人，三千人中，並不是人人都有高尚的品德，她對員工的要求也沒這麼高，只要在工作時間認認真真做事，不搞么蛾子就行，認真做事的人，她無條件歡迎。
但林玉兒……
她當長輩的，也不好議論一個孩子。
不多時，林玉兒就過來了，她整了整衣角才走進來，顯得有些不安。
程彎彎將一百四十個銅板放在桌子上，淡聲道：“從今兒開始，你就不必在工坊裡幹活了，我讓你大山表哥把你送回去。”
林玉兒猛地呆住：“大、大舅媽，這話是、是啥意思？”
趙老太太將銅板拿起來，拽著林玉兒就往外走：“具體啥意思，我來跟你說。”
老太太將林玉兒拽了出去，不知道她老人家說了些什麼，總之，林玉兒被送走了。
作坊裡許多人都親眼看到林玉兒淚眼汪汪的坐在牛車上，趙大山趕車，帶著林玉兒漸行漸遠。
在工坊裡幹活的人一個個更加不敢懈怠。
這林玉兒可是趙家嫡親的外孫女，大山娘說趕走就趕走了，他們這些沒有血緣關係的人要是犯錯，更加不可能有第二次機會。
已經入冬了，天氣越來越冷，程彎彎想盡快將酒樓開張，不然下雪後，這鋪子就開不下去了。
裝修的事趙二狗天天在忙，她則在和吳慧娘商量菜譜，菜色確定後，再請程昭來畫圖寫字，做成圖文並茂的菜譜。
半年前，吳慧娘做菜是水煮熟就行了，後來在程彎彎的指導之下，廚藝與日俱進，家中天天吃的那些菜，吳慧娘閉著眼都會做，一些不常見的菜，只要把步驟列出來，她也能做出個八九成，廚藝方面不是大問題，重要的是菜色搭配。
這段時間程彎彎去了解過市場，醉仙樓的特色菜是八寶鴨，吉祥酒樓獨家絕活是雞絲魚羹……總之大部分是用雞鴨魚肉做成一道口味極佳的美食，一家酒樓若是能有兩道獨門菜，生意都不會太差。
“雞鴨魚肉，我們各推出一道特色菜，肉簡單，紅燒肉或者回鍋肉都行，看你最拿手的是什麼。”程彎彎一邊思索一邊道，“雞的話，其實可選擇的更多，燉煮煎炸炒，做出來都很美味，我想到了一個，黃燜雞，不如今晚就來試試這道菜。”
吳慧娘眼睛一亮，這是個新菜名，她又能學會一道菜了。
她開口道：“鴨能不能做烤鴨呢，鴨皮比較厚，烤熟後應該會比較香脆……”
程彎彎點頭：“烤鴨可以，今天試黃燜雞，明天試一下烤鴨，後天麼，試試酸菜水煮魚。”
村子裡家家戶戶都做了酸菜，趙老太太家裡格外多，十幾個罈子裡全是酸菜，酸豆角，酸蘿蔔，酸白菜……做水煮魚的酸菜就是白菜做成的，醃製好的酸菜和魚一起煮，那味道，令人難以忘懷。
。了來出泌分就水口的彎彎程，名菜起說一
。完直簡，做來娘慧讓義名的菜試用，了西東麼什吃想後以，事好個是真樓酒開裡家
。疑懷人個一有沒裡家，麼什有麼什要，大就來本城南，料味調的買上手人商在是稱謊，椒辣幹斤十幾袋大一了帶，候時的來回城南從……椒辣於至，菇蘑野些有還好正裡家，適合別特燜黃做來用，很質，的月個三才是都，抓去花春讓彎彎程
。用作副有會許或了多吃，事沒吃吃爾偶，藥中味一是萸茱，些一料調當合適萸茱比是還椒辣，來看在，了吃椒辣有就後以，去下種候時的春開年明，來下留山大趙讓彎彎程，子種的椒辣幹
。氣香的裡氣空著嗅命拼個個一，來過了圍就子小群一的裡家，鍋出沒還燜黃
。了西東的鮮新過吃沒久很經已們子孩群這，去覆來翻菜個幾那是都天每，忙裡家間時段這
”。來過你，兒昭，退後先個個一們你“：笑失奈無彎彎程
”。咐吩請，姑二“：來進了馬立，下放書的裡手將忙連昭程
”。滴涎垂人令就畫到看一，來出畫也氣香的郁濃這把要還，點重的菜道這出突要了為是要主，實寫是不，圖傳宣是這“，務任置佈他給彎彎程”。來出畫要你兒會等，楚清看都節細個一每，態形的菜道這裡鍋看看你“
”？忙麼什幫能我，子嬸“：來過了湊正沈
”？嗎到得辦，詩首一寫菜道這為你，後之完吃等“，二一了索思彎彎程”……麼你“
”……“：正沈
。章文寫詩作是就的歡喜不最他
”。害厲哥正比定肯我，賦天的詩作有很我說師老“，道說睛眼著眨蛋四趙”。吧來我讓，娘“
”。著等子嬸，來出作能就天今，樁一事小，麼詩作“，上邊到扔來起拎他將正沈”。去邊一子崽兔小的齊長沒都個你“
”。吧飯開鍋起，花春，了著等就我那，行“：笑含彎彎程
。淨淨乾乾個吃能都天每人口幾十，量分大是都菜道每，菜輔個四有還，菜主的日今是這，側兩子桌在放擺碗個兩分，下不放些有還碗菜個一，燉起一菇香多許了放還，隻整一是為因，來起盛燜黃的裡子鍋將的利麻作，下應花春
”。錢多好多好賺會都菜道一這就，樓酒開後以“，去下吞頭舌的己自將得不恨蛋四趙”！了吃好太燜黃個這“
”。上以文百八在定以可格價，了夠就隻一之分三，菜道這做店酒是若“：道口開後多不差個了吃，吃大圇囫始開才，後之口一嚐品細仔正沈
”……文百八“：睛眼了圓瞪山大趙
。價天是像就說來他對文百八賣，錢文多十六多不差隻一，斤一右左文十二的上面市
