食材是昨天晚上就備好了的，豬肉是今天一大早，趙有財去城裡買回來的，這會兒準備下鍋炒熟，然後用木屜子分開裝起來，再用板車推到村中間去售賣。
文氏腰間繫著圍裙，正準備炒第一道菜，是清炒野菜，最便宜的一道菜。
程彎彎從案板上拿幾片肥豬肉扔下鍋：“雖說這道菜最便宜，但也要做的比尋常好吃，這樣大家才會心甘情願掏錢，三片豬肉，增加油腥味，味道會好上幾倍，不要捨不得，舍小本才能賺大錢。”
趙老太太點頭：“老大媳婦說的是，就算是一文錢的生意，也不能疏忽大意。”
孫氏雖然有些肉疼，但也知道大嫂是做生意的料，既然大嫂提了意見，那她們聽從就是了。
豬肉榨油之後，油香味撲面而來，一大籃子野菜倒進鐵鍋裡，滋啦啦的響，慢慢的炒出水來，綠油油一大海碗野菜，看起來就十分誘人。
野菜過後，是水煮豆腐，豆腐價格便宜，切成小方塊，放在水裡煮熟，就算是一道菜了。
再一個豆芽菜，也是放豬油炒熟。
素菜就是這三樣，葷菜準備了兩道，一個是從王家買來的滷豬頭肉，一個是春筍燜紅燒肉，這兩樣菜，老趙家花了大成本。
再扯了韭菜煎了一些雞蛋，切成方方正正的小塊，一文錢可以加一塊蛋餅。
除此之外，就是今天的免費湯了，筒子骨蘿蔔湯，一個骨頭，兩根蘿蔔，滿滿一大桶鮮湯。
忙完這一切之後，正好到了村裡平常吃午飯的時候。
趙有銀推著板車往大槐樹下走，那邊早就支起來了四張桌子，所有的菜色在桌子上擺開，還準備了一些空碗，不過使用這裡的碗需要額外加一文錢，提倡從家裡自己帶碗過來。
“沒吃飯的過來看看啊！”
“走過路過不要錯過，只要一文錢，吃飽喝飽啊！”
孫氏挺著顯懷的肚子在村子裡吆喝起來。
這會兒，男人們都在幹活，女人們剛從地裡出來準備回去隨便吃一餐對付一下，從田裡回家，正好經過村中間的大槐樹。
樹下襬放著米粥和米飯，還有許多種菜色，風一吹來，帶著菜香味，勾的那些飢腸轆轆的人口水都流出來了。
“呀，趙阿奶，這是賣飯麼？”
“聞起來好香，看起來很好吃，咋賣的？”
趙老太太笑眯眯的說道：“粟米粥一文錢一碗，大米粥兩文錢，配一勺子野菜醬菜，還有大骨頭湯免費喝。”
村裡人最近天天就是喝野菜粥，因為這個最便宜，也最省事兒，家裡孩子都能做出來，因此對粥食沒有太大的興趣。
所有人的目光都落在肉食上。
那春筍燜紅燒肉是鮮亮紅色的濃稠的湯汁，香氣濃郁，令人垂涎欲滴。
“阿奶，我來啦！”
趙四蛋像個小炮彈一樣衝過來，將手中的碗放在案板上。
他伸手指著紅燒肉，“我要吃這個，還要加一個蛋餅，阿奶快點，我好餓。”
趙老太太失笑：“放心，餓不著你。”
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