《四合院之穿越52當獵人》第106章 不白之冤(1)

作者:阿斗不用人扶·2025-07-13

等孫輝從小朋友這邊瞭解到苟東西的具體行蹤,再去聽聽這貨到底在傳什麼謠。

再不多想,準備回四合院帶小甜甜和小蘭去南來順飯莊吃飯,

很快他就帶著一大一小來到了南來順飯莊,看著門頭上的匾額。

“這有東來順火鍋店、南來順飯莊,有沒有北來順和西來順啊?”

後面孫輝才知道四九城內還真有四來順,西來順的名氣也很大,只是北來順的名氣小一些,被稱為“四大順”。

後面還有個又一順、天來順、德來順等等,這老四九飯店的掌門人取名字也真是有文采。

“客官裡邊請,雅座三位。”

就這樣在店小二的帶領之下來到了樓上的房間,

三人約定以後,還是孫輝先來那老一套。

“小哥,快給我們介紹一下你們飯莊的特色。”

“既然客官想了解,那我就斗膽講一講。

我們南來順的特色菜以清真口味和老四九小吃為核心。

最有名的是炮糊,選用羊後腿的瘦肉為主,切片以後用大火快速爆炒斷生,大蔥只取蔥白部分,放入以後轉小火,上個50分鐘。

出來以後焦香不苦,外酥內嫩,最後再淋上一點龍門的米醋提香,想想我都流口水。”

“再來一個蒜燒蹄黃,精選黃牛蹄中心的蹄黃,今天早上大師傅剔骨以後就開始蒸煮上,等上菜前再用鮑汁慢慢的入味。

這夾上一口吃進嘴裡,勁道彈牙,搭配蒜香與濃稠醬汁,形成一種獨特的口感。”

“我看您還帶著物件和妹妹,那就推薦您試試我們的傳統甜口小吃,有著糯米裹豆沙的艾窩窩、細膩如脂的豌豆黃、還有飴糖老面發酵的蜜麻花。”

孫甜甜聽到這裡早就忍不住了,從羞紅了臉的李玉蘭的懷裡掙脫了,跑到了孫輝的懷裡。

“哥哥,哥哥,這些小吃我都要,這些小吃我都要。”

“好,好,哥哥知道了,你先別鬧,讓人家先講完。”

店小二看到小姑娘這可愛的樣子也是莞爾一笑。繼續給三人介紹了起來。

“對了,最後再來一個燒羊肉,這燒羊肉選用蒙古白羊,用秘製調料醃製至少12個小時。最後再用燜爐烤制。

客官可以根據自己的胃口來選擇重量。”

孫輝看了看自己,還有李玉蘭和小丫頭。

“小哥,你剛才說的菜都給我上一份。

然後燒羊肉的話就選擇3.5人份,我一個人吃三份。”

“小兄弟,這燒羊肉一份的分量就不輕。”

“沒事,我胃口大。吃不了,我還可以打包回去,拿給家裡地位最高的小白吃”

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