這胡辣湯可是被稱為‘中原第一湯’,你今天遇到了不嘗一嘗,以後後悔就來不及了。”
孫輝聽到這湯的名字也是非常的感興趣,畢竟前世的自己還真沒有品嚐過。
“好,老闆,那就給我上一碗。不知道有什麼主食可以搭配著胡辣湯?”
老闆聽到孫輝說的話,趕緊介紹了起來。
“胡辣湯的絕配,肯定是肉夾饃。
我的小攤上的饃可是選用上好的潼關饃。
潼關饃是一種千層油酥餅,一咬下去就會掉渣,在裡面放上涼肉,形成“熱饃涼肉”的獨特口感。
到時候我給你選一塊上好的滷肉,把饃裡面塞得滿滿的,保證你一咬就爆汁。
如果不夠吃的話還可以再買幾個白饃,把它撕成一個一個的小塊放進胡辣湯裡面。
這碎饃吸飽了胡辣湯的湯汁,就會形成一種綿密的口感。”
孫輝也是不再遲疑,畢竟‘四九魔王’可不是浪得虛名。
“老闆,那就給我先上一碗胡辣湯,再來5個肉夾饃,5個白饃。”
小攤老闆聽到孫輝說的話,也是立刻就答應了下來。
“小兄弟,隨便找個地方坐,我立刻給你上。不知道哪些是在現場吃,哪些是需要我給你打包?”
“老闆,這些東西我都是在現場吃,趕緊給我上吧,我已經餓了一上午了。”
老闆聽到孫輝說的話,也沒有多想什麼就開始上湯。
“那好吧,小同志,等會兒如果你朋友到了的話和我說一聲,我再給他們上熱騰騰的胡辣湯。”
孫輝也不解釋,只是微微笑了一下。
端起這胡辣湯就猛地吸了一口,孫輝立刻就被嗆到了。
“小同志可不敢這麼吃,我這可是正宗的陝西胡辣湯。
看你這樣子,以前肯定是沒有嘗過這胡辣湯。
先用勺子小口小口地吃,不然這辛辣滋味衝到鼻腔很容易讓人上頭。”
老闆剛好把5個肉夾饃和5個白饃端了上來又給孫輝倒了一碗茶。
孫輝道了謝以後趕緊拿起了一個肉夾饃,一口咬了下去,滿嘴流油。
這肉夾饃裡面居然是純肉,連一點蔬菜都沒有放。
難道我前世吃的那些肉夾饃都是假的版本,這才是真正的肉夾饃!
還真別說這肉夾饃一吃一爆汁,真是沒誰了。
很快孫輝就喝完了一大碗的胡辣湯,吃下了三個肉夾饃。
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