知道蘇意第二天還有正事，周靳川也不敢太黏糊，晚上膩歪了一回便早早放她去睡覺了。
第二天。
蘇意跟著廖正民一起開車去酒店接了客人。
三人出來後便直奔廖正民剛剛收購的肉聯廠。
路上，廖正民大致給蘇意介紹了下情況，得知這家肉聯廠已經停產一個月，上面正在尋求改革的路子，所以很多員工都待業在家，廠裡能處理乾淨的東西也都處理的差不多了。
這樣一來，廖正民沒有費太多的周折就騰空了一個車間，用來專門放即將運過來的裝置。
除了地方，廖正民還特地和廠領導商量了，打算等廠子一開工，就優先聘用原廠的職工們。
畢竟這些人常年和豬肉打交道，那些個處理豬肉的本事還是難能可貴的。
這樣一來，他們火腿廠也就不用費心思再去社會上招工了。
三人一塊去參觀了肉聯廠，那負責人也對安裝流水裝置的車間提了建議，蘇意也都一一記錄下來。
正說著，門外突然傳來了車隊的聲音。
蘇意低頭看了下時間，“應該是三哥回來了！”
說著，幾人同時高興地往外走。
一齣門，果然是林澤西帶著車隊裝著裝置一同過來了，一起來的還有對方負責押運和技術的人員。
裝置一卸下來，接下來便是馬不停蹄地安裝和除錯。
廖正民親自帶技術人員一起參與，省得以後機器壞了不會修。
林澤西同時聯絡招工和採購生豬。
一個星期之後，萬事俱備，只等著正式驗收機器了。
到了這一天，食品廠裡也來了不少人幫忙，加上剛剛招工的工人，還有蘇意和孃家人也全部都來了。
就是為了看看這麼貴的機器到底能生產出來個什麼東西。
只見大塊的豬肉被放到切肉機上後，出來的豬肉就直接變成了小塊的肉片。
然後再過一遍絞肉機，肉泥瞬間就完成了。
接下來是混合攪拌，所有的調味都是蘇意和對方技術人員一塊商量先定下來的配料。
混合均勻後，肉泥直接被送到灌腸機上，所有的餡料都能被準確無誤地灌到統一大小的腸衣裡，絲毫不多不少。
灌腸之後，接下來是高溫蒸煮和滅菌包裝。
大家瞪大了眼睛，一步步地看著，見這麼短的時間新鮮的豬肉就變成了包裝好的一根根火腿腸，不由得紛紛吃驚了起來。
“這就好了？這也太快了！”
“這腸能直接就吃了？”
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