葉雨澤收起手機，看著眼前一桌子紅紅白白、泡在各種湯汁裡的所謂“韓國美食”，眉頭皺得能夾死蒼蠅。
他老人家走南闖北，吃遍全球，自認對食物適應性極強，但連續幾天面對這幾乎看不到炒菜，滿眼皆是醃製、涼拌、生啃，主打一個“原（沒）汁（有）原（鍋）味（氣）”的飲食文化，他的華夏胃終於發出了強烈的抗議。
“阿西吧……”
葉雨澤下意識地冒出一句剛學來的、疑似語氣詞的韓語，語氣裡充滿了無奈和嫌棄。
他無比懷念軍墾城大塊的手抓肉，懷念北疆噴香的烤包子，甚至開始懷念老父親做的、鹹得齁死人的疙瘩湯。那好歹是熱乎的、有油水的啊！
他憤然起身，決定自力更生，去尋找一點符合人類正常飲食認知的東西。
他依稀記得，好像有個叫什麼“明洞”的地方，遊客多，吃的應該也雜。
穿梭在熙攘的街道上，各種化妝品店和潮流服飾店鱗次櫛比，就是找不到一家看起來能正經炒個菜的館子。
炸雞？算了，上火。
部隊鍋？聽說起源不太光彩，沒興趣。
參雞湯？清湯寡水，看著就寡淡。
就在他快要絕望的時候，眼睛猛地一亮！
前方一個不大起眼的招牌上，赫然畫著一盤白胖胖、元寶似的餃子！
下面一行韓文，一行英文：“Korea Traditional ndu（韓國傳統餃子）”。
“餃子！”
葉雨澤差點老淚縱橫，真是他鄉遇故知啊！雖然字首是“Korea Traditional”，讓他心裡稍微咯噔了一下，但思鄉之情瞬間壓倒了一切細微的不適。
管他呢，是餃子就行！
他快步走進小店，裡面倒是乾淨整潔。他直接指著招牌，伸出兩根手指：“這個，兩份。”
老闆娘態度略顯冷淡，但還是很快端上來兩盤蒸餃。
葉雨澤迫不及待地夾起一個，吹了吹，一口咬下……
然後，他的表情凝固了。
這……這是什麼玩意兒？！
皮子倒是挺薄，可這餡料……
一股甜膩膩、酸溜溜、還夾雜著某種不明粉條和切得極碎的泡菜的味道，徹底顛覆了他對餃子應該是鹹鮮口味的認知。
這感覺，就像是期待著一口醇厚的二鍋頭，結果灌下去一杯摻了糖的醋。
葉雨澤強忍著嚥下去，臉色變幻不定。
他環顧四周，看到牆上的宣傳畫和文字，越看越不對勁。
畫上極力渲染餃子的“韓國傳統”性，還特意標註了“即將為我們的傳統美食ndu申請世界非物質文化遺產！”
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