許明月正在廚房攤麵皮。
自從小麥成熟了後，許明月家就分到了一百多斤的小麥，磨出了約百多斤的麵粉，自從有了麵粉後，許明月家裡……不對，是全村，全村人都開始琢磨各種麵食了，其中做的最多的，就是饅頭和手擀麵。
許明月的花樣則要更多一些，什麼春捲、餃子、花捲、包子……
之前的三年真是把她憋壞了，每天不是掛麵，就是紅薯粥，有好多次，阿錦說想要吃餃子、餛飩、包子，都沒有面粉可以做。
現在有了小麥，這些她們平時吃不到的食物，總算可以做了。
許明月今天做的是韭菜盒子。
她做的韭菜盒子並不是餃子狀，而是用麵皮將餡料包裹成長方形。
她將韭菜和紅薯粉絲切碎，放入炒好的雞蛋，在韭菜裡倒入花生油拌一拌，再撒上胡椒粉、鹽、耗油、蝦米等調味，因為是自家吃，放的餡料也不像外面買的那麼摳搜，而是儘可能的多放，保證一口咬下去，外面金黃酥脆，裡面香味撲鼻！
現代的韭菜盒子常見到的是用油炸。
這年代油可太金貴了，也就是荒山的家裡她做主，她不論做什麼，孟福生都不帶有二話的，在孟福生眼裡，也沒有農村人常說的‘浪費’二字，對他們來說，想吃了，做就是了，多一兩油少一兩油，只要他們自己覺得開心就行了。
至於許明月怎麼花錢，他這些年的工資和票交給她後還剩下幾毛錢，他都是不管的。
許明月做什麼他都笑著說好。
可即使這樣，許明月也很注意，哪怕是用油奢侈些，也不至於倒一鍋油去炸。
這年頭哪裡有這麼多油啊！
許鳳蓮一到廚房，就看到許明月正在攤麵皮，將小麥面揉的差不多後，在鐵鍋上粘上一圈，迅速的把麵糰拿上來，再將站在鐵鍋上的麵皮用鍋鏟鏟上來，再迅速的攤下一張麵皮，許明月面前已經攤了厚厚一摞麵皮。
許鳳蓮只見到灶臺上放著兩個黑色陶缽，一個陶缽裡放著切碎的韭菜粉絲，一個陶缽裡放著同樣切碎的酸菜、豆乾、肉沫、油渣。
剛才她聞到的香味，便是許明月用切碎的油渣炒酸菜豆乾的香味，此時鼻尖撲面而來的又是一陣熟麵皮的焦香味。
所有面皮都攤好厚，許明月在鐵鍋上淋了一圈花生油，再手腳麻利的用竹勺舀了一大勺的韭菜粉絲雞蛋餡兒倒入麵皮中，迅速的捲成一個長方形狀，倒著放入鐵鍋中煎著，不一會兒，圓形的鐵鍋上，就貼了一圈的韭菜雞蛋的春捲，麵皮被油煎的金黃焦脆，激發出裡面韭菜雞蛋的味道，差點沒把許鳳蓮給香迷糊。
不怪許鳳蓮見識少，連個春捲都能把她勾迷了魂。
這時代又不像後世，各種做菜影片滿天飛，她一個生長在大河以南的小丫頭，小時候連飯都吃不飽，一天天的野菜度日，好不容易到了吃大鍋食堂的時代，她能在大食堂裡吃飽飯了，吃的還是紅薯葉子粥、紅薯粥，後來更慘，日日苦菜粥、荷葉粥，加上這年代嚴重缺乏糧油，她吃過的最好吃的東西，通通來自許明月。
之前因為沒有麥面，許明月也沒有做過以麥面為主的花樣，現在第一次見到用油煎得金黃焦脆的韭菜盒子，許鳳蓮當下就忍不住了，吸著鼻子不住的聞：“太香了！太香了！”
太多油了！
每次看到阿姐用瓷勺舀一勺油沿著鍋面淋上一圈，看著金黃的油順著鍋面緩緩的向鍋底滑動，她都在心底感嘆她阿姐燒菜是真捨得放油。
別人家燒菜，最奢侈的，也不過是拿油布在鍋底蹭一蹭，就算放了油了，很多人家連油布都沒有，純水煮。
她阿姐直接舀一勺油！
她都看到每個韭菜盒子烤的金黃的麵皮上沾著的香噴噴的油啦！\(^o^)/~
許明月見她饞的眼珠子都快掉到鍋裡去了，隨手鏟了幾塊已經煎熟的上來放入碟子中：“喊阿錦和你姐夫去洗手，一起來嚐嚐。”
做完這些，許明月才問她：“咋突然來我這了？是有啥事嗎？”
:說話有者作
