趙遠現在做的，就是拌冷盤。
因為大多都是蔬菜，所以不能提前拌出來。
因為會出湯，影響口感。
所以拌冷盤永遠都是臨近上桌的時候，最後拌出來。
幾道冷盤拌好之後，趙遠招呼秦小敏她們來端菜。
而他自己，則是把幾個燉菜進行最後的收尾。
過年嘛，雞鴨魚肉是肯定要有的。
這象徵著在新的一年裡，大吉大利，年年有餘，紅紅火火！
沒一會兒功夫，燉菜相繼出鍋。
盛出來之後，趙遠在上面撒一些蔥花香菜青紅椒作為點綴。
全部端上餐桌，趙遠打發秦京茹去請師傅他們過來。
而他自己去了書房。
“伯父，小龍哥，洛哥，準備吃飯了！”
“好！”
三個人停下聊天，跟著趙遠一塊兒來到餐廳。
這裡，小龍哥和雷洛已經是輕車熟路了。
來趙遠家做客，這也不是一次兩次了。
而霍家主是第二次來。
而且上一次是趙遠結婚那天。
當時主要的活動場所都在後花園。
前面他沒怎麼過來。
洗手之後，眾人依次坐下來。
這時候李景瑞寧偉小莊天養生也都過來了。
趙遠把李景瑞攙扶到首位坐下。
眾人這才開席。
作為年紀最大的，也是趙遠的師傅，李景瑞當仁不讓的第一個舉起酒杯，說了些吉祥的話。
眾人把杯中酒一飲而盡，這才開始吃菜。
二十多個人，圍著一張大圓桌子，吃起飯來也是格外的香。
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