第八十二章開工
傅紫萱向他們揮了揮手，待他們安靜了下來，又說會根據度和工作的強度，安排十天或是多日小歇一天。底下人聽了都表示不用，這歇一天可就少拿五十個大錢呢！
而且莊戶人家可沒有哪天歇著不幹活的。兩個莊頭也表示不必做此安排，要是有人想請假或是想歇息的，到時再請假好了。
傅紫萱想了想也只好做罷，這古代可沒有現代那麼講人權，講老闆剝削，講沒有娛樂時間。莊戶人家即便歇假也沒有地方找樂子，同樣每天都要在家裡做活計，與其這樣還不如在荒地上多領一天的工錢。
傅紫萱想明白後，又做了一番安排，發現大夥都沒什麼疑問，就讓他們各自領了自己的區域開工起來。老傅頭在開工前還讓傅天海放了一掛炮仗，他們老傅家可還沒被這麼多人喊“東家”過，老傅頭今天腰桿挺得格外地直。
很快荒地上就熱鬧一片，到處是勞作的身影，有一些好奇的村民和小孩也跟著看熱鬧。傅家莊有好些人沒來領活計的，只做觀望的村民，此時看見一天才工作四個時辰就有五文錢拿，又在家門口，就有些後悔。
很快就有男男女女還有一些上了年紀的人來找傅紫萱表示想來做活的。傅紫萱倒也沒拒絕，只說先過一段時間再看看，要是缺人就再安排。
傅紫萱帶著清風隨意在四處看了看，發現這些人都很是出力傅紫萱很是滿意。又交待了三個領隊一些話，就準備回村裡安排中午飯去了。這麼多人要吃飯，可不是件容易的事，若安排不好寒了僱工的心，幹活估計也使不上力了，所以這第一頓飯就異常重要了。
傅紫萱在轉身的時候，發現忘了一件重要的事。拍了拍腦袋又迴轉身來，領著郭義到了傅家莊村民幹活的荒地上，又聚籠了傅家莊的人問他們誰要吃中飯的，不吃可多發五文。
絕大部分的村民聽了都表示願領五文錢回家吃，順便在家裡歇一歇，下午再過來。也有七八個人表示要吃中飯的，傅紫萱就讓郭義一一登記了下來。就讓大夥幹活去了。
又吩咐郭義做總監查，若發現有什麼情況都要一一記錄下來，及時彙報給傅紫萱。讓老傅頭和傅天湖傅天海四下多幫著看著點。
然後就領著旺財旺福回村去了，而紫辰和他的幾個小夥伴也不知上哪找野雞蛋去了，竟是不見人影。
傅紫萱回到家，看到家裡還算有序忙而不亂。院子裡堆了好些菜，裝在框裡籃子裡，擠擠挨挨地就堆在院子裡，菜葉上還沾著早辰的露水。
陳氏看見傅紫萱進門，這下子可算是找到了定心骨，忙拉著傅紫萱就急著問了起來。問統計好了沒有，到底有多少人要吃飯？
傅紫萱就說村裡只有八人吃飯，統共加起來有一百三十七人要吃中午飯的。陳氏在心裡估算了一番，這一百多人，還得再加上來幫忙廚活的再加上自家人，和傅天海傅天湖兩家。怎麼著都得備一百七八十份的飯菜。這人數可不少。
陳氏就急忙拉了文氏、老劉氏和大伯母小劉氏商量起來。傅紫萱看到大伯和三伯兩家人全都來了，而那王嬸子看起來也和大夥熟撚起來了。
傅紫萱就拉過紫嫣問了問情況。紫嫣就說今天娘沒請外人做活來的都是自家人。菜都到村裡按市價收上來了，有雞蛋、有南瓜、白菜蘿蔔、豆角、水芹等等。
本來傅紫萱是想做蓋澆飯的，每天只出一樣菜就行，菜裡有菜有肉，再加一些醬菜或是荷包蛋做的輔菜，這樣就不用炒太多種菜了，一人分一個盤，幾兩米飯再加一大勺菜就行簡單方便，又容易打理。
只是村裡都不是專業種植菜蔬的一天一種菜沒法提供足量·大都是一家一兩種菜。這不院子裡就堆了那麼些大大小小的框子，裝著各式各樣的菜蔬了。
既然陳氏沒有請外人，只家裡這些女人，大伯家五個，三伯家三個，自家七個，外加王嬸子，看來應該能料理今天的菜飯了，先做了今天，看看情況再說吧。
轉身又問豬肉拿回來沒有。文氏就說一大早傅天湖就去傅天寶那邊訂了一大扇了，一會那傅天寶會幫著切好再送過來。
傅紫紫聽了就讓文氏去傅天寶家看看，讓他在家裡切好，就馬上帶回來，不然怕是來不及。文氏聽了立刻就領著紫菊和紫嫣推著她家那輛兩輪板車去了。
傅紫萱又領著王嬸子走到院子裡看了看框裡的菜，跟她說了自己的想法，王嬸子聽了便徑自蹲在那裡搭配選單去了。
傅紫萱又叫幾個丫頭把昨日買的鐵鍋和碗碟拿出來。又讓她們數了看看夠不夠數，不夠的話趕緊想法子。
又讓寒霜專管碗碟及採購的事，又讓寒冰領了人去洗菜，夏雪去按人頭去煎荷飯蛋，夏雨則去把家裡的醬菜都拿出來，上次崔氏送的兩壇醬菜還沒吃過兩回，每人都分一點，也好下飯。
又問老劉氏村裡可有人醃這些醬菜的，等午飯過後讓老劉氏去村裡問問看能不能買到一些。
老劉氏對村子極熟，誰家種個什麼瓜、有個什麼事都瞭如指掌，加上傅家人緣又好，讓老劉氏去問最好了。
老劉氏一聽忙答應了下來，當下就跟傅紫萱說了好幾戶人家，還說這幾家都有些什麼醬菜，傅紫萱聽了也記不住。只讓她看中午大夥吃的情況，若是受歡迎，下午就多買一些。老劉氏就說一定幫自己的孫女把事辦妥當了。
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