第三百三十七章良辰
七月底,傅紫萱收到李睿的傳信,說是他父親已命王府長史在封地全面實行一年兩季稻種植。水田裡因得了傅紫萱詳細介紹的一田兩用,春季時小部分試行了一下,取得了成功,夏種便在所轄封地內全部開始實行。如今水田裡也開始養起了魚蝦、泥鰍和田螺等物。還說秋收後也會把冬閒田利用起來,以便給封地百姓帶來再多收益。
敬王還說若秋季收效不錯,糧食打得多,地裡也給百姓增收,一定會給傅紫萱記一個大大的功勞!
傅紫萱雖然不在乎什麼功勞不功勞的,不過能被人記著總是好的。何況還是那廝的父親,將來搞不好還要盼著他能多蘀自己說些話護一護的。
傅紫萱收到信很是高興,給李睿回了一封長長的信,除了一些日常鎖事,也訴說了一些衷腸思念什麼的。男人在外嘛,雖說信任他,但總不能放養得太過了。就像那羊雖說是放養的,但還是套著繩呢,偶爾不聽話的時候不還得拉一拉繩子的?
進入八月初,玉園裡和傅家莊的兔子養了兩三個月,也勉強可以出欄了。這時間剛剛好,一是馬上要到八月節了,二是為了增加有間肉鋪的品種。
母兔還得留著下崽,公兔太多還擠著荒,每天抓十隻左右往肉鋪稱肉賣一賣,也是好的。
如今還沒有收村裡的兔子,一是還得再養養,二是他們各家買得也不多,還得再留著配配種。玉園的兔子被郭大娘等人養得極好,每一隻都有十幾斤重,剝皮去頭尾,每隻最少還有十斤的淨肉賣。
那毛皮傅紫萱讓楊大硝制好。留了下來。都是純白的家兔,皮毛長,沒有雜毛,這兔毛留著冬天還能賣出一筆錢。
這兔子一般人家買回去,宰殺可是個難事,如今有間肉鋪殺好,可以論斤賣,可是比整隻買方便多了。十隻公兔,每天還不夠賣的,有時候上午就賣完了。下午來的晚的都沒得買。
喜得楊大等人整天臉上帶著笑,傅紫梅也越來越有女掌櫃的氣派,與人交談。招攬生意越來越得心應手。有間肉鋪的生意遠不是後來開的那幾家肉鋪可比的。所以傅紫梅楊大等人對於他們分去了一些生意也並不在意。
進入八月,傅紫萱也命人陸續起了一些田螺和泥鰍往城裡醉仙樓和有間食肆送去。
從五月底夏收到現在,陸陸續續有人賣田螺和泥鰍的,也都小賺了一筆。不過如今進入八月,正是田螺和泥鰍肉質最肥美的時候。別人手裡卻沒有貨了。這時反而到傅家出手了。
傅紫萱也並不想往集裡賣去,一是她還要控制泥鰍田螺的量,還要為明年多培養一些苗種,今年水田裡養了二十畝泥鰍二十畝田螺,希望明年春能翻一倍去。夏種再翻一翻,她也就沒什麼愁的了。
且今年市面上量多了。她也只能挑最好的、最大的賣,且限量著賣,才能凸顯她家與別家的不同來。
若是推到集上賣。那在集上賣的錢還不如醉仙樓和有間食肆做成熟肉得的錢多,且還能帶動店裡其他收入。傅紫萱今年因要控制量,所以只往這兩處送。沒成想越限定每日供應量,越是有人來買,生意竟是好得不得了。翻手之間又賺了一筆。
進了八月。家裡也忙了起來。特別是小劉氏每天都忙得腳不沾地。
因了她小女兒傅紫竹婚期訂在了十月,這小的不好嫁在大的前面。所以在楊大下了聘之後,兩家也很快看了日子,擇了八月十三的吉日,正好八月十五回門,可以在家裡熱鬧一番。
因將到八月節,傅紫萱也從城裡回了村。
天氣已不再燥熱,早晚還很是涼爽。月也漸圓了,每天晚上傅紫萱和君子涯師徒倆都搬了竹榻到庭院裡躺著說話聊天。
邊上再置個小茶几,放些盤子,裝些點心糕餅之類的,再沏一壺龍井,邊說話邊喝茶邊吃點心,日子過得很是愜意。
除了紫嫣、紫辰每天晚上都要過來湊熱鬧外,傅天河也是天天到場的,陳氏每天也來和大家說說話。但家裡事務繁忙,她也呆不了多長時間。
每天晚飯後她都和大小劉氏等人一邊剝花生一邊商量八月節的事。因八月節做糕餅要用到一些花生及花生碎,每天三妯娌都在一起剝花生等物,再商討一番紫梅的婚事。
紫梅雖不是頭婚了,但楊大還是頭一次成親呢,再加上他又是楊家長子,這兩三個月也賺了一些銀錢,楊家說了要大辦的。而傅天海夫妻覺得已經耽誤了紫梅一次,這次絕不能再委屈了紫梅,再者紫竹起碼能有個四五十桌,兩個女兒出嫁也只差了兩個月,也不好相差太多,於是也準備請個三十桌左右。
進了八月,這日子就越來越近了,也沒幾天了。傅紫梅因著店裡的生意,也不願回村來待嫁,說十號那天才回來。小劉氏拗不過他,再說楊大也無二話,她也不好插手太多,便也隨她去了。
所以今年八月節的糕點可能就需要的有點多了。三家決定合在一起做,也藉藉傅天河家的人手。
除了要剝花生、炒花生之外,還要炒鸀豆沙、紅豆沙、還要用冬瓜熬一種冬瓜條,及各種乾果,都要研碎了做餡。
家裡的丫頭下人,這段時間幫著收藥製藥,製糖水罐頭、制辣椒醬、蕃茄醬,也是日日不得閒。陳氏便又拖了傅紫萱姐妹幾個動手,連紫陽紫辰都不放過。
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