而葉緋，自然也擁有自己的剪輯片段。
趙定理是看過的。
自然，也看到了葉緋的廚藝。
“那可真是太好了。”趙定理說道，“對於每屆廚藝大賽裡表現出色的選手，賽方都會剪輯出一個影片，送到我們手裡，讓我們看。”
“如果遇到特別出色的，集團就會跟進，確定真的合適，就會聘請進長平旗下的餐廳。”趙定理說道。
“那一直以來，都選了多少人？”葉緋好奇地問。
她現在倒是不用像往年的那些選手一樣，為這份邀請而揪心。
只要她想，可以進任意一家長平旗下的餐廳去學習。
其味，唐言，都可以。
甚至還可以自己單獨開一家餐廳。
不過，葉緋挺好奇有多少人能被長平選中。
“其實不多，這麼多年來，也不過是顧長峰，還有唐言的主廚嶽奇路。”趙定理說道。
其他餐廳的主廚，都是競爭上崗的。
有來自長平學院的畢業生，有其他餐廳跳槽來的。
主要是，其味和唐言這兩家星級餐廳，雖然也有分店，但分點並未被評星。
而總店這兩家，都被顧長峰和嶽奇路長期佔據。
新人進倒是能進來，但想要頂替掉兩人的位置，卻是有些困難。
而其他的餐廳，長平學院頂尖的學生，心氣高，又不願去。
一般的學生，又進不去。
只有少數幾個心態比較好，才進來了。
而真正能被長平集團看重，並親自邀請的，其實很少。
廚藝大賽每年都有，但能得長平集團邀請的，也沒有幾個。
“往屆廚藝大賽，我也看過。”葉緋說道，“有不少出色的選手，為什麼長平沒有邀請呢？”
莫說餐廳不夠。
長平旗下的餐廳，數不勝數，真要安排一下，位置還是夠用。
就算真的不夠了，就衝長平一直以來惜才的作風，秉承著只要是長平認可的人才，就一定不會放過的原則。
為人才專門再開一家新的餐廳，這種事情，長平不是幹不出來。
“我們看中的不是目前的出色。”趙定理說道，“而是要全方位的對他進行一番考察和研究，要看他的潛力。”
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