保溫桶的蓋子正好是能當一個小碗來用的。
趙定理把湯倒出來小半碗，湯還是滾燙的，冒著白色的熱氣。
還沒碰到碗邊兒，熱騰騰的氣就已經蒸到了他的臉上。
趙定理趕緊吹了幾口，差不多之後，才試探的喝了一小口。
因為太燙，喝入口的太少，其實並不能將味道品味的多麼清楚。
於是，趙定理又吹了幾下之後，才又喝了一大口。
這下子，就品出了點兒味道來了。
湯是很淺淡的黃色，表面竟然一點兒油花都沒有。
好歹是旗下有餐廳，趙定理不可能在餐廳的料理上面什麼都不管，只顧著營銷賺錢。
所以即使自己不會做，但該瞭解的也還是要了解的。
能做到湯本身這樣乾淨清澈，但味道依舊濃郁，只有仔細的在燉煮時，時不時的把湯表面的油花細細的撇掉才行。
而且，還不只是撇一次。
油花還會繼續被燉出來，就得耐心的時不時的撇，一點一點的全去掉。
尤其是像這種表面不留一點兒油花兒，真的是個細緻又熬人的活兒。
也能看得出，黎笑雲在給他煲湯的時候，到底費了多大的心。
黎笑雲還跟他說什麼其實不費勁兒，就是把食材往鍋裡一丟，小火燉煮著，她就可以什麼都不用管了。
可現在看到湯，趙定理就什麼都明白了。
大概是因為葉緋食譜的關係，就算黎笑雲這個廚房小白，照著做，再加上用心，味道竟也是意想不到的好。
湯鮮美中帶著淡淡的清甜。
而這清甜的味道又帶著回甘。
可這爽口的清甜味兒，卻又不是加了糖，而是食材本身的味道。
趙定理細細的品了幾口，嚐出來是雞湯的味道。
帶著雞湯獨有的鮮美，卻又沒有一點兒腥氣。
這湯中的鮮美除了來自於雞之外，還有菌菇的鮮味兒。
只是黎笑雲都給過濾掉了，只給他倒了湯。
因為不論是雞還是菌菇，精華已經燉到湯裡了。
就算是把菌菇和雞加進去，也已經不好吃。
不過因為看不到，所以趙定理也不知道黎笑雲放的是什麼菇。
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