不用明澤多說,他們立馬就搶著預定。
自從有了辣椒,酒樓飯館對辣椒的運用直接影響到生意的好壞。
如今有了辣椒新品,他們自然得搶先定下,好有足夠的時間研製新菜。
糟辣椒一到鋪子,明澤便將寫著‘新品已到’的牌子掛在店門口。
來買菜的百姓好奇的問,“又有什麼新鮮菜賣麼”
明澤笑著說,“是辣椒的新吃法,嬸子們可要買些嚐嚐”
聽說是辣椒的新品,她們頓時來了興趣,建州喜重口,辣椒本來就深得建州百姓的心,
如今有了新吃法她們又怎麼能不感興趣呢。
“啥樣的辣椒”
明澤開啟罈子,拿了個乾淨的碗舀了一勺紅亮亮的辣椒出來,又拿了些小籤子放一旁。
“各位嬸子嘗一嘗就知道了。”
“這東西叫糟辣椒,酸辣爽口,可以炒許多菜,有些辣,嬸子們嘗的時候少戳一點。”
楊晚在一旁笑看著,心裡很是欣慰。
明澤是真長大了,不用她說什麼,他自己就知道該怎麼做。
幾個嬸子嚐了之後都讚不絕口,紛紛感嘆道,“辣椒還能這樣做”
“看來辣椒不止可以用來跟著菜炒,它本身還可以跟其他東西做成調料。”
幾個嬸子像是打開了新世界的大門,不僅買了糟辣椒,還買了許多新鮮辣椒,準備回去研究新菜。
糟辣椒的定價為四十文一斤,貴是貴了點,但新鮮東西哪有不貴的。
再說,裡頭除了人工費,還有姜蒜鹽等調料,買了糟辣椒,做菜完全可以不用放鹽。
像普通百姓用量小的,也不需要買一斤,買幾兩回去嚐嚐鮮也是可以的。
到了下午,各個酒樓飯館接到訊息紛紛前來拿貨。
糟辣椒不像新鮮辣椒,需要每日都來拿貨,糟辣椒保質期長,儲存好的話用半年以上都沒問題。
於是酒樓飯館都是整壇整壇的買,一罈五十斤便是二兩銀子一罈。
作為老顧客的清風樓楊晚一早就給劉掌櫃送去了二十壇過去。
剩下的八十壇沒多久就被瓜分乾淨了,來晚了的其他酒樓掌櫃只能等著下一批成品出來。
鋪子門一關,明澤就拽著楊晚去後院數錢。
“二姐,你今日就別回村了,跟我在城裡住幾天唄。”
楊晚瞥了他一眼,“幹嘛又想免費用我這個勞動力”
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