第310章 出攤
“呃……”
“那二小姐覺得切多大好”
楊晚拿起菜刀，將那塊巴掌厚的肉片一點點切小，
她可不會像那些奸商一樣切成指甲蓋大小，她大方多了，切得有指節那樣大。
林雲的眉頭先是一點點皺緊，然後驀然鬆開，眼睛再一點點瞪大。
楊晚又切了些肥肉丁，在古代，肥肉比瘦肉貴得多，所以肥肉丁更小了。
將肥肉丁串在竹籤中間，前後各串一塊瘦肉丁，一串烤肉就串好了。
“吶!就照著這樣切，然後串成一串。”
林雲接過肉串，表情一言難盡，
趙信性子直，直接問道，“這……夠塞牙縫麼”
楊晚白了他一眼，“這不夠你塞牙縫，那你的牙縫是有多大”
“本來價錢就定得低，照你們那個切法，拿出去賣人家還以為我們是傻子呢!”
楊晚切了一斤肥肉，一斤瘦肉，串成串後有一百多串，
京城物價比別處貴，瘦肉十八文一斤，肥肉二十二文一斤，按一百串算，能掙一百文錢，
去掉買肉的本錢能掙六十文，這六十文再除去竹籤和碳火，少說也能淨賺四十多文錢。
眾人在心裡算了筆賬，越發覺得這買賣有搞頭，手上更加勤緊起來，
十幾人分工合作，沒多久就串好了肉串。
趙信隨便拿了個剛做好的烤架升起碳火，隨手抓一把肉串架上去，再刷上一層薄薄的麻油，扇火烤肉，
待肉串‘嗞嗞’作響時撒上楊記作坊的辣椒麵，
辣椒麵裡頭摻得有各種調味料，鹽、孜然、蝦粉等等，不用再刷別的佐料，僅僅撒上辣椒麵就香得不行。
辣椒麵被肉串上‘嗞嗞’作響的油一激，香味越發強烈濃郁，
肉香夾雜著辣椒的焦香飄出小院，被風一吹，揚得老遠。
“咕嘟……”
林雲等人忍不住嚥了口唾沫，
“老趙，好了沒分一串來嚐嚐!”
“不知道，我先嚐嘗熟了沒。”話落便拿了一把往嘴裡塞，少說也有二十來串，看得林雲心疼不已。
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