波爾一聽幹活,很自覺的跟著下樓。
其實滷牛肉並不算是麻煩。
盛玖中午的時候,就把牛腱子泡上水,中間換了幾次。
新鮮的牛肉,泡幾個小時的清水,血水幾乎就能出來了。
但是,冷凍的不行。
如今看著泡出來的清水,血色已經極淡了,盛玖覺得差不多了。
她準備了一應的調料,又讓波爾把兩個牛腱子洗了。
其實還有兩個前腿腱子,那個比後腿的嫩,更適應香煎,辣炒亦或是切片吃火鍋。
盛玖並不準備浪費,所以兩個前健子,他們晚上的時候炒著吃了。
波爾洗肉,盛玖炒糖色,準備調料。
兩個人很快把牛腱子滷上,這個需要在滷料裡泡一晚上,會更好的入味兒。
所以,收拾好之後,兩個人就上樓了。
時間有些晚了,盛玖準備洗洗睡了。
波爾發現孫素素不在家裡,雖然詫異,但是也懶得去找。
今天晚上遠客不在,可以在床上睡個好覺。
他才不要睡摺疊床!
第二天,微雨。
一早上起來,盛玖就能感覺到空氣中的潮溼。
一場秋雨一場寒,這場雨結束之後,天氣估計會更涼一些了。
秋天的感覺越來越淡,冬天的腳步,似乎越發的近了起來。
盛玖起來之後,搓了一把臉。
然後就爬起來,換衣服。
孫素素不出意外的在門口等著,不過眼下有很明顯的黑眼圈,看著似乎是沒睡好,或者說是……
沒睡?
盛玖猶豫了一下才問:“沒睡?”
孫素素可有可無的點點頭:“釣了一晚上的可愛螺,還挺有趣的。”
提到可愛螺,孫素素抬抬下巴示意了一下門口:“你一會兒看一下,能吃嗎?不過那玩意兒殼重,肉少,而且還有毒的……”
說到最後,孫素素沒忍住笑了一下:“好吧,這些東西在小老闆這裡是沒毒的,不過先跑步吧。”
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