003 金色
“先朝鍋裡倒入適量油。”
蘇盼盼按下做菜影片暫停鍵，嘴裡重複教學老師說的話，在角落裡找到她剛入住時買的一小瓶菜籽油。
因為從來沒用過，瓶身已經落灰。
蘇盼盼莫名有點兒心虛，忙去臥室拿來一包紙巾把它擦乾淨。
還好這瓶油還沒開封，不然她都不敢用。
不過——
蘇盼盼看著同樣堆在角落、同樣蒙塵的各種調料罐罐，內心得到很大安慰。
那些是另外兩個合租室友的東西，看來大家都一樣。
在蘇市生活的悲催打工人哪兒有時間做飯？
弄乾淨菜籽油瓶身，蘇盼盼再次洗手，隨後自信開火。
火舌舔舐鍋底，迅速升溫。
蘇盼盼伸出右手懸在炒鍋正上方感受溫度，雙手扶瓶小心翼翼朝鍋傾斜。
金黃色的液體落入鍋中，浸潤鍋底。
“差不多了吧。”
蘇盼盼搜過第一次下廚的注意事項，裡面有一條是不能放太多油，不然會炸得很厲害。
安全起見，她只倒了一點兒。
放好油讓它在鍋裡燒著，蘇盼盼再次點選手機螢幕。
影片裡的老師放油後帥氣地用單手敲了兩個蛋。
她有自知之明，自己沒有點亮這項技能，老老實實用最常規的動作把蛋一敲再雙手朝兩個方向用力一分。
漂亮的蛋黃和蛋清一起從蛋殼裡墜落，掉進已經有些冒煙的油中，碰撞出滋啦啦的響。
接觸到油的那部分雞蛋，迅速凝固，飄散出特有的香氣。
蘇盼盼心裡高興。
她真有天賦。
然而——
一陣發揮後，蘇盼盼吃下第一口雞蛋麵時，“呸！”
又糊又爛的雞蛋煮湯後，湯有點兒苦。
因為煮麵的水總會溢位鍋而早早盛起的麵條，沒熟。
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