崔郎中在認真的清理蛇皮。
他用刮刀將內側附著的殘肉一點點颳去,以竹籤撐開平攤晾曬。
看著那扒下來狗啃似的蛇皮,不住抱怨:“糟踐東西,太糟踐了……”
等烤蛇肉的香味飄過來,他立時住嘴,艱難的嚥下口水。
鼻子動了動,好香!
油脂滴落在火堆上,發出滋滋的聲音。
全村人都不約而同的匯聚在這裡,看著閆老二指揮大家串肉,翻烤,豪放的撒鹽。
鹹香的味道,使人口舌生津。
閆老二對自己的烤肉技術很有信心,但畢竟是頭一回料理外來蛇,他覺得自己應該先嚐為敬。
簡單吹了兩口熱氣,迫不及待的放進嘴裡。
嘶嘶哈哈咀嚼在唇齒之間,味蕾爆炸!
粗鹽顆粒沒有完全化去,緊緊包裹在肉上,被火舌舔舐,融為一體。
表面焦香,內裡滑嫩,幾乎來不及再細細品味它的味道,喉嚨就自動自發的將其吞嚥下去……
閆老二果斷又擼了串,塞的滿口都是肉。
巨大的幸福將他包圍。
這一刻,感覺世界都昇華了!
太好吃了!
嗚嗚!從沒有像現在這般恨自己沒有文化,形容不出這蛇肉的香。
沒有一點腥味,相反有一股十分淺淡的清甜。
“來來,大家都嚐嚐。”他一邊招呼著鄉親們,一邊手疾眼快的將剛剛烤好的一批肉串搶到手,投餵家人。
李雪梅吃的還算矜持,反觀閆玉,那麼小點個人,擼串相當熟練,一口一塊大肉,開心的搖頭晃腦。
去了皮的肉肉,一點聯想不到大蛇的風采,就只剩下對肉類本能的嚮往。
閆玉吃肉的架勢兇狠的像餓了好些天。
直到小肚肚實在撐不進去,才不得不遺憾的住手。
閆懷文咬下一口肉,挑了挑眉,三下兩下將一串肉解決,又接過弟弟適時遞過來的第二串。
閆老二嘿嘿笑著,不光自己吃,還照顧著一家子。
大侄子正是長身體的時候,要多吃。
大丫一開始還不想吃,只聽到蛇肉就讓她心生畏懼,可二叔硬塞過來,她只好咬下一口……然後便小口小口,連吃了三串。
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