《鹹魚一家的穿書生活》第281章 野鴨粉絲湯(1)

作者:宅女日記·3個月前

晚上,閆家吃到了野鴨。

閆老二:……

“鴨子哪來的?”他問出口就後悔了。

除了貓貓還有誰。

蘆葦灘的野鴨子不好抓,但對貓貓來說,想什麼時候去抓就什麼時候抓,就是這麼輕鬆。

容嬤嬤做了野鴨粉絲湯。

這麼高難度的菜都能整出來。

也是沒誰了!

閆老二心裡只有一個字:服!

粉絲是自制的。

不是土豆粉也不是地瓜粉,是米粉。

確切的說是做了米皮,切成均勻的細絲。

米皮比粉絲熟得快,也沒有粉絲耐煮,是以,控制時間很重要。

而這恰恰是容嬤嬤最擅長的。

米皮做了很多,除了野鴨湯,容嬤嬤還用新鮮水嫩的野菜和自制的麵筋拌了醋,撒了香菜和蒜末……

是的,沒有看錯。

容嬤嬤又解鎖了麵筋!

吸溜!

閆玉的眼睛盯著那顏色變深的米皮,直咽口水。

最後一步。

代替辣椒的茱萸閃亮登場。

也不知道容嬤嬤收集了多少茱萸,將其研磨成粉,現在閆家的辣味都指著它,是一種有別於辣椒,十分特別的味道。

微微辣的口感,對不能吃辣椒的人也很友好。

攪拌了茱萸粉末的米皮,終於被放到閆玉面前。

閆玉習慣性的先吃麵筋。

勁道彈牙!

絕了!

嗦一根切好的寬條。

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