“謝謝潘哥!”
“潘哥咱們就等著啦!”
“潘哥出手就是不一般。”
“一聽這吃飯的店名就帶派!”
“肯定老貴了。”
“等到時候我得留著肚子,好好嘗一嘗,京城的席面和咱關州的有啥不一樣。”
閆小將軍的親衛們一個個隨著她一樣的喊,潘哥潘哥叫的那叫一個親,沒有高階的吹捧,只有最質樸真誠的感謝。
潘崢哪經歷過這個。
生在京城高門,底下人的巴結討好,自小聽到大。
但就是沒有這幫子沒見過世面,連個蟹子都不會吃,不知道從哪下手,連殼子都啃了的鄉下小子們說得讓人心裡發熱,有一種異樣的滿足感。
潘崢來不及回味,就被他小弟拉到簡易的飯桌前坐下,被塞了一半蟹子。
容嬤嬤面前有兩個鍋,一個油鍋,一個炒鍋。
鐵鍋大小有限,只能一鍋一鍋的出。
給蟹子中間來一刀,這張牙舞爪的小東西就失去了反抗能力。
翻過來,壓住一邊的四條腿的鉗子,用刀刃往上一撬,滿滿的蟹黃就露出來。
去蟹腮,砍掉蟹鉗,拍碎它。
蟹肉蟹殼裹上粉,大火熱油的炸。
須臾撈出,金燦燦,香噴噴。
蟹黃的香味被完全激發出來。
花椒、辣椒、孜然、蔥、姜、蒜、現成自家吃的辣醬,往裡頭一倒,混合的霸道香氣還缺最後壓軸的主角。
當炸好的蟹子就位。
鍋鏟推就,辣料沾滿。
像是男女之間的曖昧拉扯。
你來我往,火辣升級。
最後一圈漂亮的酒水收邊。
味蕾被極致勾引。
潘崢看著眼前這半隻蟹,有點明白為啥那些小子直接連殼啃了。
抵抗著這誘人的香氣。
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