如此人才，倘若未曾委以重任，實在寡人之過也。
他心中千百個念頭如電光飛轉，思維常人難及。
然秦時也並不一定非要及上。
得了準確回答後，便也高興的笑了起來。在她看來，秦王當真是一位好高效率的帝王，她喜歡！
如今正事講完，就該一起再吃些飯了：
“大王午間都未曾多用豆漿與豆花，不知可還合口味嗎？”
姬衡點頭：“甚好。聽說乃是取用菽磨碎所制？”
如今戰亂剛平，大秦總人口不過二千五百餘萬。
雖說糧食倒也勉強能供應得上，但若想盡快發展，仍需眾多人口與糧食。但秦卿所言【雜交水稻】恐要十數年，乃至更久。
遠水不解近渴，當下若有新的能飽腹的東西，他自然也是歡喜。
秦時也點點頭：“黃豆實在是了不得的好物，既能做豆腐，使人飽腹。豆腐多種製作後還能長久儲存。且還能榨出油來……”
她一一細數，心中很是期待。
而姬衡也感興趣道：“榨油？”
“是的。”秦時也雀躍起來。
現如今的油脂，供給貴人的多是動物油脂。吃不起動物油脂的窮人家，要麼滴油不沾，要麼就是用麻子油和蔓菁籽油。
麻子便是窮苦百姓或奴隸用來製作麻布的大麻的種子，這類大麻因纖維短軟，製衣要多次銜接，因而工藝參差且粗糙，紡織出的布也格外粗糙，貴人們是連碰都不碰的。
秦時前幾日在秦王庫中挑選的那些細麻布，其實都是精挑細選，層層篩選而來的苧麻。
而它們的種子產量低不說，也實在出油率可憐。
至於蕪菁……現如今百姓家中倒是常見此物。長得類似蘿蔔，但根部略白胖短軟一些，同樣出籽可憐。
至於滋味嘛……
秦時雖不好形容，但只需要大家想想他們未曾普及的現狀，多少就能猜到一些了。
祖宗嚴選，也是有其中道理的。
而黃豆就不一樣了。
大豆油如此普及，哪怕最早出現時因壓榨方式落後而略帶臭味，可對於窮人家來說，依然是一項了不得的補益了。
她強調道：“一斤豆子，能出油二三兩。”
“豆渣可以飼養牛羊豬狗，種豆時，大豆的根還會肥地，若運用得當，能將養地功夫縮短一半以上。”
姬衡已坐直了身子，目光灼灼。
如今的田地可不是千百年後那樣相差彷彿的模樣，而是嚴格被分為【上田】【中田】與【下田】。
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