她還沒有見過如今的麥子呢！
也不知這數千年前的麥苗，跟後世又有什麼不同。
見王后有興趣，誰也不會掃興提什麼時間距離之類的，一群人又很快轉移過去。
而秦時則問：“上林苑中既有麥，那你們平日吃麥飯多，還是吃粟多？”
麥在如今並不主流，其實價格相對也不高，只是咸陽宮中所有食材都是細細處理過的，因而才顯得珍貴。
比如咸陽宮的麥粉，已然是細細篩選過後才有的，差不多 85的麥粉——即，一百斤麥，出 85斤麵粉。
這在後世要被人買來做粗糧饅頭的，但在如今，卻已經是宮中頂級的好麥粉了。
採桑也回覆：“吃的。”
“上林苑所種麥，挑選上等進獻宮中，劣等的我等奴婢們吃。”
只不過，他們吃的不僅僅是劣等，而是將麥子直接舂碎了，然後煮麥飯吃。
因為麥產量低，又不如粟米那般耐旱耐貧瘠，若是還要細細篩掉殼子，那他們不僅是吃不飽，而是量少到填不了肚子了。
這樣的麥飯裡頭不僅有糠，還有碎殼，便是煮再久，也同樣是難以下嚥。
秦時嘆了口氣。
她初時在咸陽宮中用到麵粉，還想著可以推廣此物，叫大家主食多豐富一下。但稍待幾日後就明白，太不現實。
在百姓溫飽未解決之前，粟米還將要繼續全國範圍內主要種植。
只希望她的粟粟莊，便如名字一般，多收穫些粟吧。
想到這裡，秦時也沒什麼精神再去看花草植物了。
只是來都來了，她又簡單看了一下如今小面積種植的冬麥——看那麥苗，雖是綠油油一片，卻不夠綠，且苗看起來也有些孱弱。
她依稀記得，後世種麥過冬時，是需要在土地上凍前將麥苗壓倒的……
“這是為何？”
提到糧食，大家總歸都是十分上心。聽說王后是崑崙仙人，她所說的話，定然是有道理的。
秦時想了想：“麥苗壓在土地上，一來是能保墒增溫。”
“二來，壓倒之後，根系會感覺出倒伏的危機，而後努力向深處蔓延。這樣等到來年，麥苗倒伏的可能就會小許多。根系深了，哪怕一時天旱，也能堅持一下的。”
“再來麼……麥苗總歸是要結麥子的。因此地力要攢起來供它結果子，而不是現在長得又高又挺拔，又或者從根部再發出更細弱的葉子來……”
簡單來說，就是減少分櫱，抑制徒長。
而她說的這些，採桑似懂非懂。
她在上林苑6年，雖各地種植都做過，但卻並沒有系統性的概念。
只是，說這些話的人可是王后啊！
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