“貴客一位！”
小豆子已經鍛煉出來了，打眼一掃，從來人的衣衫打扮就知道，門口的一主一僕絕不是普通人。
殷切的給人領到樓上雅間，沏上一壺茶。
“上好的南川大樹茶，姑娘您嚐嚐。”
小豆子給安平縣主倒好熱茶，汗巾搭在肩上，樂呵的跟人搭話。
“這位姑娘是第一次來吧？可需要小的給您介紹介紹？”
露兒跟安平縣主交換個眼神，笑著上前半步：“勞煩了。”
“沒事沒事。”
誰不喜歡漂亮姑娘如此以禮相待？
小豆子得了禮貌，也樂得奉還好意。
他特地去又提了一壺比南川茶稍差一些的茶來，給露兒也奉上一杯，這才開始介紹。
“咱們醉仙樓在外面出名的有四樣，紅油涮鍋、芝麻醬、豆芽、絳櫻釀。”
“紅油涮鍋吃法多樣，在鍋中涮過的菜，蘸上用芝麻醬調的香醬，一口塞嘴裡，包管香的你腦子迷糊，不知今夕是何夕！”
“還有咱的豆芽，或涼調、或熱炒，或涮鍋，怎麼吃怎麼好吃，時常有貴客在咱這吃的不過癮，叫我們多裝些帶回去吃呢！”
“在吃的時候，弄一壺絳櫻釀喝著，解膩又解辣，甜滋兒的，一路甜到心裡！”
小豆子介紹完四樣招牌，把樓裡能點的涮菜挨個報出來，又報了幾樣冷盤，供主僕二人選擇。
“那就都來點。”露兒徵得安平縣主的同意，衝小豆子吩咐，“羊肉、牛肉各一盤……”
露兒一口氣報了七八盤子涮菜，不忘把豆芽加上，芝麻醬、紅油涮鍋、絳櫻釀，一個沒忘。
報完菜，小豆子沒立時出去。
露兒催促他：“還杵在這做什麼？”
小豆子搓搓手，不好意思的笑了一下。
“姑娘，我們這還有限量供給食客的東西，你們要聽聽麼？”
不少酒樓食肆都有藏著掖著的絕活，這也是約定俗成的，安平縣主出身顧家，不缺銀兩不缺身份，自然也是知道這個的。
絕活既然敢說是絕活，那都是難得的好東西。
小豆子說起，安平縣主和露兒露出了感興趣的眼神。
“一個是菌菇鍋，咱們這菌菇鍋，用的都是山裡的野山菇，把鮮字做到了極致，叫人吃了一回，往後必念念不忘！”
“還有一個，叫香油，香油吃法很多，不是一次能吃盡的，您第一次來，建議您把香油拌上香蔥，點上兩滴蒜汁。”
“要是不好吃，您可從我醉仙樓漿水、芝麻醬、香油中選一樣，咱送您一壺帶走！”
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